Ингредиенты: картофельное пюре 250 г --------------------------------- вареные белые грибы 200 г --------------------------------- яйцо 1 шт. --------------------------------- мука 50 г --------------------------------- растительное масло для обжаривания --------------------------------- зелень по вкусу --------------------------------- соль, перец по вкусу --------------------------------- кукурузная панировка 50 г --------------------------------- сметана для подачи --------------------------------- Приготовление: 1. Вареные белые грибы нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. 2. Перемешать картофельное пюре, грибы, яйцо, муку, соль, перец и рубленую зелень. 3. Сформировать влажными руками котлеты, обвалять их в панировке. 4. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить котлеты до золотистого цвета с двух сторон. 5. Подавать вместе со сметаной. Приятного Вам аппетита!