Ингредиенты: яйца 4 шт. ----------------------------------------------------------- перец болгарский красный 1 шт. ----------------------------------------------------------- сыр пармезан 1/4 стакана ----------------------------------------------------------- масло оливковое 1 ст.л. ----------------------------------------------------------- Приготовление: Нарезать перец кольцами, предварительно удалив перегородки и семена. Разогреть на сковороде оливковое масло и обжарить перцы. В каждый перчик вбить по одному яйцу. Посыпать перцем, солью. Обжарить еще 2 минуты с одной стороны, затем осторожно перевернуть. Посыпать яичницу сыром. Яйца с сыром пармезан в сладком перце можно подавать к столу. Приятного Вам аппетита!