Ингредиенты: 400 г черемши ---------------------------------------- 100 г зеленого лука ---------------------------------------- 10 г петрушки ---------------------------------------- перец ---------------------------------------- соль ---------------------------------------- Приготовление: Перебрать черемшу, удалить вялые и сухие стебли, срезать плодоножки, промыть холодной водой, то же проделать с зеленым луком. Порубить черемшу и зеленый лук, крупно их нашинковать, перемешать, поперчить, подсолить и перемешать. Приятного аппетита! Этот салат имеет очень яркий и немного острый вкус, что объясняется свойствами его основных ингредиентов, в целом считается, что такое блюдо – на любителя. Можно заправить этот салат сметаной или растительным маслом, для уменьшения остроты и увеличения сытности салата можно добавить к рецепту отварной картофель, вареные яйца или другие продукты по вкусу. Приятного Вам аппетита!