Ингредиенты: яйца 4 шт. -------------------------------------------------- филе сельди соленой 2 шт. -------------------------------------------------- свекла 1-2 шт. -------------------------------------------------- лаваш тонкий 1 шт. -------------------------------------------------- лук репчатый 1 головка -------------------------------------------------- шнитт-лук 1 пучок -------------------------------------------------- перец черный молотый -------------------------------------------------- соус ремулад -------------------------------------------------- укроп -------------------------------------------------- соль -------------------------------------------------- Приготовление: Свеклу нарезать мелкими брусочками, филе сельди порезать на кусочки. Лук нашинковать, яйца отварить и натереть. В отдельной посуде соединить яйца и лук, заправить майонезом, сдобрить солью и специями. На рабочую поверхность положить бамбуковый коврик и застелить его пищевой пленкой. На подготовленную поверхность выложить лаваш или блин, тонким слоем промазать его яичной смесью, затем уложить кусочки свеклы и сельди, свернуть рулет. Через некоторое время сельдь с овощами в тонком лаваше разрезать на роллы. Приятного Вам аппетита!