Мясо с луком, морковью и рисовой лапшой - «Второе блюдо»
 |
Каждый и каждая из нас является специалистом в какой-то области, и мы можем поделиться своим опытом и ощущениями с другими. Мало того, мы просто обязаны это сделать потому, что в природе действует очень простой закон «чем больше отдаешь, тем больше получаешь»..... |
Ингредиенты:
500 г мяса (свинины, баранины, говядины, курицы)
----------------------
250 г рисовой лапши
----------------------
200 г моркови
----------------------
150 г лука
----------------------
3–4 зубчика чеснока
----------------------
зелень по вкусу
----------------------
растительное масло
----------------------
соль
----------------------
перец
Приготовление:
Лук мелко нарезать.
Морковь натереть на средней терке.
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Чеснок мелко нарезать.
Зелень мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить морковь. Слегка обжарить.
Добавить мясо.
Посолить, поперчить. Жарить под крышкой в течение 25–40 минут (время приготовления зависит от вида мяса).
Добавить чеснок. Перемешать. Жарить в течение 3–4 минут.
Добавить зелень.
Перемешать. Убрать с огня.
Отварить лапшу так, как указано на упаковке.
На тарелки выложить лапшу, на лапшу выложить мясо.
Приятного Вам аппетита!
→ 
