Ингредиенты: отовые блины на молоке 10-12 шт. --------------------------------- ветчина 150 г --------------------------------- твердый сыр 150 г --------------------------------- Для заливки: яйца 2 шт. --------------------------------- сметана 4 ст.л. --------------------------------- мука 2 ст.л. --------------------------------- соль по вкусу --------------------------------- сливочное масло для смазывания --------------------------------- Приготовление: 1. Приготовить тонкие блины на молоке. 2. Сыр натереть на терке, ветчину мелко нарезать. Перемешать, оставив часть сыра для посыпки. 3. Взбить венчиком все ингредиенты для заливки. 4. Завернуть начинку в блины. Форму для выпечки смазать маслом, выложить блины. 5. Влить заливку и посыпать блины тертым сыром. 6. Отправить в разогретую до 180 С духовку на полчаса, чтобы запеканка подрумянилась. Перед подачей немного остудить. Приятного Вам аппетита!