Ингредиенты: 300 гр. филе рыбы --------------------------------- 2 ст.л. кунжута --------------------------------- 2 ст.л. семян подсолнечника --------------------------------- 1/2 лимона --------------------------------- 4 шт. черри --------------------------------- 2 ст.л. гранатового соуса --------------------------------- 2 ст.л. оливкового масла --------------------------------- 1/2 пуч. базилика --------------------------------- Смесь перцев, соль - по вкусу --------------------------------- Приготовление: 1. Кунжут и семена подсолнечника поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета. 2. Филе рыбы обжарить с двух сторон по две минуты в оливковом масле. 3. Лимон нарезать кружочками. Черри разрезать пополам. Базилик нашинковать. 4. Подготовленные лимон, черри и базилик добавить к рыбе. 5. Сразу же полить гранатовым соусом. Оставить на огне тушиться ещё 2 минуты. 6. Поперчить, посолить по вкусу. 7.Выложить готовую рыбу на блюдо. Посыпать обжаренными семечками и кунжутом. Приятного Вам аппетита!