Ингредиенты: хлопья злаковые — 1/2 стакана ---------------------------------------------------------------------------------- бульон (куриный, овощной или вода) — 1 стакана ---------------------------------------------------------------------------------- бекон (полоска) — несколько штук ---------------------------------------------------------------------------------- яйцо куриное — 1 шт. ---------------------------------------------------------------------------------- пармезан (любой сыр по вкусу) — 1 горсть ---------------------------------------------------------------------------------- перец кайен (по вкусу) ---------------------------------------------------------------------------------- смесь перцев (по вкусу) ---------------------------------------------------------------------------------- соль (по вкусу) ---------------------------------------------------------------------------------- масло сливочное — 30 г ---------------------------------------------------------------------------------- Приготовление: Для приготовления каши можно использовать любые хлопья по вашему вкусу, у меня смесь хлопьев - 5 злаков. Бульон довести до кипения и залить им хлопья, проварить пару минут. Солить с учетом солености бекона. Закрыть хлопья крышкой и накрыть полотенцем, чтобы каша созрела. Сыр натереть на терке. Поджарить яйцо на сливочном или растительном масле, посыпать свеже смолотым перцем солью. Бекон поджарить на сухой сковородке. В горячую тарелку выложить порцию каши, сверху щедро посыпать сыром, выложить полоску бекона и яйцо-глазунью, добавить перец кайен по вкусу и желанию. Подавать немедленно! ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ Есть кашу нужно немедленно, пока все горячее и ароматное, а сыр неумолимо греется и плавится между овсянкой и яичницей, затем тянется тонкими нитями за ложкой. Приятного Вам аппетита!