Венгерский гуляш со сладким перцем - «Блюда из мяса» » « Я - Женщина »

Венгерский гуляш со сладким перцем - «Блюда из мяса»



Венгерский гуляш со сладким перцем - «Блюда из мяса»
Каждый и каждая из нас является специалистом в какой-то области, и мы можем поделиться своим опытом и ощущениями с другими. Мало того, мы просто обязаны это сделать потому, что в природе действует очень простой закон «чем больше отдаешь, тем больше получаешь».....
Венгерский гуляш со сладким перцем - «Блюда из мяса»


Ингредиенты:

говядина 500 г
---------------------------------
вино красное 200 г
---------------------------------
перец болгарский красный 3 шт.
---------------------------------
паприка молотая 8 ст.л.
---------------------------------
масло оливковое 3-4 ст.л.
---------------------------------
сметана 3 ст.л.
---------------------------------
паста томатная 2 ст.л.
---------------------------------
лук репчатый 2 головки
---------------------------------
перец черный молотый
---------------------------------
соль
---------------------------------

Приготовление:

Традиционный гуляш готовится из говядины или телятины. Мясо внимательно очистить от плевы и жил, затем порезать на небольшие кусочки.

Обжарить мясные кусочки на раскаленной сковороде с небольшим количеством растительного масла. Когда мясо обжарится со всех сторон до румяной корочки, добавить порезанный соломкой лук и сладкий перец. Добавить соль, перец и специи по вкусу. Огонь сделать средним.

Через 5 минут тушения мяса с овощами в сковороду высыпать паприку, томатную пасту и влить виноградное вино. Накрыть крышкой и тушить гуляш 1 час на очень медленном огне.

Когда мясо станет мягким, добавить в гуляш сметану и протушить еще 10 минут. Густой ароматный гуляш со сладким перцем идеально сочетается с гарниром из макарон или картофеля.
Приятного Вам аппетита!
→ 


Другие новости.



Мы в Яндекс.Дзен


Новости по теме.





Добавить комментарий

добавить комментарий
Комментарии для сайта Cackle

Поисовые статьи дня.