Жареное свиное филе с пряным соусом - «Блюда из мяса» » « Я - Женщина »

Жареное свиное филе с пряным соусом - «Блюда из мяса»



Жареное свиное филе с пряным соусом - «Блюда из мяса»
Каждый и каждая из нас является специалистом в какой-то области, и мы можем поделиться своим опытом и ощущениями с другими. Мало того, мы просто обязаны это сделать потому, что в природе действует очень простой закон «чем больше отдаешь, тем больше получаешь».....
Жареное свиное филе с пряным соусом - «Блюда из мяса»


Ингредиенты:

лук, мелко нарезанный 1 шт.
---------------------------------
растительное масло 4 ч.л.
---------------------------------
тертый корень имбиря без кожицы 1 ст.л.
---------------------------------
порошок чили 1 ч.л.
---------------------------------
соль 1/2 ч.л.
---------------------------------
молотый черный перец 1/2 ч.л.
---------------------------------
молотая корица 1/2 ч.л.
---------------------------------
свиные стейки или отбивные 4 шт. весом по 170 г
---------------------------------
куриный бульон 1/2 стакана
---------------------------------
кленовый сироп или мед 1/4 стакана
---------------------------------
рис и овощи для подачи
---------------------------------

Приготовление:

1. В небольшой сковороде обжарить лук в 2 чайных ложках масла до золотисто-коричневого цвета и мягкости. Добавить имбирь; готовить, помешивая, еще 2 минуты.

2. Смешать порошок чили, соль, перец и корицу; натереть мясо со всех сторон. В большой сковороде на среднем огне подрумянить отбивные в оставшемся масле по 2-3 минуты с каждой стороны.

3. Добавить бульон, сироп или мед и луковую смесь. Довести до кипения. Уменьшить огонь; накрыть крышкой и тушить в течение 8-10 минут, пока мясо не станет совсем мягким. Переложить отбивные на тарелку и накрыть фольгой.

4. Довести соус в сковороде до кипения и уварить, пока он не уменьшится в объеме до 1/2 стакана.

5. Подавать свиные отбивные вместе с соусом, отварным рисом и овощами.
Приятного Вам аппетита!

Ингредиенты: лук, мелко нарезанный 1 шт. --------------------------------- растительное масло 4 ч.л. --------------------------------- тертый корень имбиря без кожицы 1 ст.л. --------------------------------- порошок чили 1 ч.л. --------------------------------- соль 1/2 ч.л. --------------------------------- молотый черный перец 1/2 ч.л. --------------------------------- молотая корица 1/2 ч.л. --------------------------------- свиные стейки или отбивные 4 шт. весом по 170 г --------------------------------- куриный бульон 1/2 стакана --------------------------------- кленовый сироп или мед 1/4 стакана --------------------------------- рис и овощи для подачи --------------------------------- Приготовление: 1. В небольшой сковороде обжарить лук в 2 чайных ложках масла до золотисто-коричневого цвета и мягкости. Добавить имбирь; готовить, помешивая, еще 2 минуты. 2. Смешать порошок чили, соль, перец и корицу; натереть мясо со всех сторон. В большой сковороде на среднем огне подрумянить отбивные в оставшемся масле по 2-3 минуты с каждой стороны. 3. Добавить бульон, сироп или мед и луковую смесь. Довести до кипения. Уменьшить огонь; накрыть крышкой и тушить в течение 8-10 минут, пока мясо не станет совсем мягким. Переложить отбивные на тарелку и накрыть фольгой. 4. Довести соус в сковороде до кипения и уварить, пока он не уменьшится в объеме до 1/2 стакана. 5. Подавать свиные отбивные вместе с соусом, отварным рисом и овощами. Приятного Вам аппетита!
→ 


Другие новости.



Мы в Яндекс.Дзен


Новости по теме.





Добавить комментарий

добавить комментарий
Комментарии для сайта Cackle

Поисовые статьи дня.

Top.Mail.Ru Яндекс.Метрика
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика