Песочное тесто, молодая капуста и мускатный орех: убойное сочетание для вкусного пирога - «Домашние Питомцы» » « Я - Женщина »

Песочное тесто, молодая капуста и мускатный орех: убойное сочетание для вкусного пирога - «Домашние Питомцы»



Песочное тесто, молодая капуста и мускатный орех: убойное сочетание для вкусного пирога - «Домашние Питомцы»
Каждый и каждая из нас является специалистом в какой-то области, и мы можем поделиться своим опытом и ощущениями с другими. Мало того, мы просто обязаны это сделать потому, что в природе действует очень простой закон «чем больше отдаешь, тем больше получаешь».....




Автор фото и рецепта Инна Щербакова: instagram.com/inn5775/

Ингредиенты (диаметр формы 20 см):Тесто:• 100 гр пшеничной муки в/с• 50 гр цельнозерновой пшеничной муки• 1 чл сахара• Щепотка соли• 1 ст.л. крепкого алкоголя 40 гр• 1 ст.л. ледяной воды• 90 гр сливочного маслаНачинка:• 500 гр молодой капусты• 1 луковица• 50 гр сливочного масла• 2 яйца• 100 мл сливок 20-33% жирности• 50 гр твердого сыра• Соль, перец, мускатный орех по вкусу



Песочное тесто, молодая капуста и мускатный орех: убойное сочетание для вкусного пирога - «Домашние Питомцы»


Процесс приготовления: 1. Муку смешать с сахаром и солью, добавить холодное масло кусочками, растереть в крошку, влить алкоголь и воду, быстро замесить тесто и убрать на 30 минут в холодильник.2. Лук и капусту тонко нашинковать. Растопить сливочное масло, припустить в нем сначала лук до золотистости (добавьте к нему чуть сахара, будет вкуснее), а затем и капусту до мягкости, не забыв посолить. Дать остыть. 3. Для заливки смешать венчиком яйца, сливки, натертый на мелкой терке сыр. Добавить соль и специи. 4. Тесто раскатать и выложить в подготовленную форму. Выложить начинку на тесто, залить заливкой. Выпекать при 180С 35-40 минут. Подавать теплым.


Автор фото и рецепта Инна Щербакова: instagram.com/inn5775/ Ингредиенты (диаметр формы 20 см):Тесто: • 100 гр пшеничной муки в/с• 50 гр цельнозерновой пшеничной муки• 1 чл сахара• Щепотка соли• 1 ст.л. крепкого алкоголя 40 гр• 1 ст.л. ледяной воды• 90 гр сливочного масла Начинка: • 500 гр молодой капусты• 1 луковица• 50 гр сливочного масла• 2 яйца• 100 мл сливок 20-33% жирности• 50 гр твердого сыра• Соль, перец, мускатный орех по вкусу Процесс приготовления: 1. Муку смешать с сахаром и солью, добавить холодное масло кусочками, растереть в крошку, влить алкоголь и воду, быстро замесить тесто и убрать на 30 минут в холодильник.2. Лук и капусту тонко нашинковать. Растопить сливочное масло, припустить в нем сначала лук до золотистости (добавьте к нему чуть сахара, будет вкуснее), а затем и капусту до мягкости, не забыв посолить. Дать остыть. 3. Для заливки смешать венчиком яйца, сливки, натертый на мелкой терке сыр. Добавить соль и специи. 4. Тесто раскатать и выложить в подготовленную форму. Выложить начинку на тесто, залить заливкой. Выпекать при 180С 35-40 минут. Подавать теплым.
→ 


Другие новости.



Мы в Яндекс.Дзен


Новости по теме.





Добавить комментарий

добавить комментарий
Комментарии для сайта Cackle

Поисовые статьи дня.

Top.Mail.Ru Яндекс.Метрика
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика