» » » Булгур с овощами и грибами - «Второе блюдо»

Булгур с овощами и грибами - «Второе блюдо»

  • Содержимое новости
  • Гороскоп
  • Лента новостей
  • Видео сегодня
Булгур с овощами и грибами - «Второе блюдо»


Ингредиенты:

булгур 1 стакан
---------------------------------
грибы 250 г
---------------------------------
лук 1 шт.
---------------------------------
помидоры 1 шт.
---------------------------------
морковь 1 шт.
---------------------------------
чеснок 2 зубчика
---------------------------------
вода 1 стакан
---------------------------------
душистый перец 3 горошины
---------------------------------
соль, перец 3 горошины
---------------------------------
растительное масло
---------------------------------

Приготовление:

1. Шампиньоны помыть и крупно порезать.

2. Морковь нарезать кусочками, лук полукольцами. Чеснок очистить и мелко нашинковать.

3. Помидоры ошпарить и снять кожицу, порезать кусочками.

4. Налить в сковороду масло и пожарить грибы. Слить лишнюю жидкость в отдельную емкость.

5. Добавить немного масла и обжарить все овощи вместе с грибами до мягкости.

6. Всыпать булгур, добавить жидкость от жарки грибов и воду.
7. Посолить, поперчить и добавить горошины душистого перца.
8. Готовить, помешивая, до готовности булгура. Крупа должна быть рассыпчатой, а жидкость почти выпариться.
Приятного Вам аппетита!


Загрузка...


7-10-2017, 06:00
Автор: Administrator
Просмотров: 172
Рейтинг:
  
Читайте также:
  

Новости которые можно отнести к данной статье.

«Я и Кухня» - ПОСЛЕДНИЕ 40 НОВОСТЕЙ