25-02-2015, 15:50

Как выбрать хлебопечку?

Утро, насыщенное ароматом свежего хлеба, – одно из самых великолепных воспоминаний о летних каникулах, проведенных в деревне у бабушки. Как охото его повторить!Увы, в городке нам почаще всего
16-01-2015, 13:30

Как разделать рыбу на филе?

Наверное, всем понятно – для того чтоб разделать рыбу на филе, сначала, нам нужна рыба. Вопрос иной. Какая рыба нам нужна?В первую очередь – большая. На мой взор, ежели рыба весом меньше...
28-12-2014, 13:20

Как варить рис

Как варить рис, чтоб он вышел рассыпчатым?Об этом нас спрашивают почаще всего. Фактически это ответ на вопросец: «Как варить длиннозерный рис», так как длиннозерные сорта риса, самые добропорядочные
5-12-2014, 19:40

Что выбрать: мультиварку или скороварку?

Летом готовить не охото совершенно. Во-первых, горячо, во-2-х – постоянно есть чем заняться, не считая того, чтоб проводить вечер в столовой. «Свободу от кухонного рабства!» – поразмыслила я, и
2-10-2014, 14:20

10 способов порезать лук без слез

«Сидит дед, во 100 шуб одет, кто его раздевает, тот слезы проливает». Причина таковой слезоточивости этого растения кроется в особенном веществе – лакриматоре. По-латински lacrima – это слеза. Что и
27-09-2014, 04:35

Как сварить яйцо пашот

Яйца пашот либо пошированные яичка - достаточно ветхий и абсолютно классический метод приготовления продукта, о котором сейчас пойдет речь. Слово, означающее в нашей кулинарной практике знаменитый,
23-09-2014, 07:01

Как приготовить блюда китайской кухни?

Люблю я мясо. А кто его не любит?Друзья именуют меня гурманом. Просто люблю пробовать различные рецепты. Что-нибудь такое. Последнее время активно увлекаюсь азиатской кухней, необыкновенно китайской.
30-08-2014, 13:20

Как и сколько варить яйца

Казалось бы, как варить яичка, мы знаем. Однако когда подходит время их варить либо вычищать, часто возникают досадные сюрпризы. А конкретно: тяжело снимается скорлупа, яичка трескаются во время
30-08-2014, 13:20

Как приготовить блюда корейской кухни?

Блюда корейской кухни различаются острым вкусом. При приготовлении употребляются самые различные приправы и специи, но почаще всего – это красноватый жгучий перец и чеснок. Красный жгучий перец в
14-08-2014, 10:30

Как приготовить кислую пшённую кашу?

Ветковский район – юго-восточная окраина Беларуси, русское приграничье. Местные обитатели бережно берегут самобытность и неповторимые традиции, в каких туго переплелись культурные тенденции различных
26-07-2014, 07:00

В чем польза красной икры?

Поговорим о икре лососевых рыб. Ведь конкретно этот продукт постоянно ассоциируется с благовидными бутербродами и иными аппетитными блюдами. А понимаете ли вы, в чем выгода красноватой
22-07-2014, 06:26

Летний пикник без лишних затрат

Ну, какое лето без пикников и барбекю?! Уже с начала мая, с приходом первых теплых дней, будто движимые первобытными инстинктами мы дружно отправляемся на природу ближе к костру и к жареному мясу.
19-06-2014, 11:22

Как жарить стейки?

Покажите мне жителя нашей планеты, который может сказать, что он не любит сочное, превосходно приготовленное мясо. А покажите того, кто способен, получив в руки высококачественный кусочек
19-06-2014, 11:22

Американский винный соус

Великолепный соус. Густой и пластичный, он толстым слоем оплетает куски мяса. Во вкусе ощущается лёгкая сладость мёда и его специфичный запах. Основной вкус - кисловатый. Но он совершенно не резкий.
19-06-2014, 11:21

Как правильно разморозить мясо?

Любое мясо имеет три главных состояния: парное, охлажденное и замороженное. С первым и вторым состоянием все понятно, а вот третье просит объяснения. Для начала стоит побеседовать о методах заморозки
19-06-2014, 11:21

Что можно приготовить из клюквы?

Клюква – неповторимая ягода. Целебные характеристики клюквы знамениты почти всем. Она богата антиоксидантами, которые замедляют процесс старения. Сок клюквы – превосходное противоцинговое средство.
19-06-2014, 11:21

Молочные продукты и их кулинарные секреты

Про полезность молока и разговаривать не стоит, это знают практически все. А ах так сохранить витамины в молоке, практически все не знают. Сделать это можнож, ежели прокипятить молоко с маленьким
19-06-2014, 11:21

Рождественский пост

28 ноября начался Рождественский Пост, который продолжается 40 дней. В церковном уставе этот пост, как и Великий пост, величается Четыредесятницей.
19-06-2014, 11:21

Соус – это аксессуар?

Соусы азиатской кухни придают блюдам нужный вкус и неповторимый запах, дозволяют прочуять каждую отдельную нотку продукта, вполне раскрыть и насладиться его вкусом. Соусы прибавляют еде особенное
19-06-2014, 11:20

Едим красиво и правильно

Всем знаменито, что познание верховодил поведения за столом и их соблюдение очень главно, так как этичное поведение за столом подсобляет нам ощущать себя уверенно и уютно.
19-06-2014, 11:20

Как быстро и вкусно приготовить форель?

В преддверии Нового года, быть может, кому-то будет занимателен этот легкий рецепт приготовления небывало аппетитной, когда-то подаваемой только к королевскому столу форели.