» » » Сладкий перец, фаршированный грибами - «Второе блюдо»

[/xfgiven_img-1]

Сладкий перец, фаршированный грибами - «Второе блюдо»

  • Содержимое новости
  • Гороскоп
  • Лента новостей
  • Видео сегодня
Сладкий перец, фаршированный грибами - «Второе блюдо»


Ингредиенты:

Разноцветные сладкие перцы с толстой мякотью — 4 шт.
---------------------------------
Отварная индюшатина — 250 гр.
---------------------------------
Моцарелла — 150 гр.
---------------------------------
Салатный лук — 1 шт.
---------------------------------
Грибы — 250 гр.
---------------------------------
Оливковое масло — 2 ст.л.
---------------------------------
Чеснок — 2 зубчика
---------------------------------
Сметана или густые сливки — 2 ст.л.
---------------------------------
Соль, перец — по вкусу
---------------------------------
Приготовление:

Срежьте с перцев верхушки вместе с семенами и ополосните их внутри.

Форму для выпечки застелите пергаментом, и установите перцы, чтобы они стояли строго вертикально.

В толстостенной сковороде разогрейте масло, выложите туда измельченный чеснок, нарезанный пластинками лук и измельченные грибы. Лучше всего в этом рецепте использовать лесные грибы — они дают невероятный аромат. Если таких не нашлось, подойдут и обычные шампиньоны.

Помешивая, обжаривайте грибы, пока они не станут мягкими. Для этого понадобится около 10 минут. Затем добавьте к грибам тонкие полоски мяса и сметану. Посолите, поперчите по вкусу, и тушите смесь еще 5 минут на среднем огне.

Натертую моцареллу разделите на две части. Половину сыра распределите поровну в каждый перец. Затем разложите в перцы начинку из ветчины и грибов, а сверху выложите оставшийся сыр.

Запекайте перцы при 180 градусах в течение 15-20 минут, пока они размягчатся, а сыр покроется золотистой корочкой.
Приятного Вам аппетита!


Загрузка...

9-09-2017, 19:00
Автор: Administrator
Просмотров: 115
Рейтинг:
  
Читайте также:
  

Новости которые можно отнести к данной статье.

«Я и Кухня» - ПОСЛЕДНИЕ 40 НОВОСТЕЙ


Вчера, 20:00

Прочитайте эту статью, чтобы улучшить свои навыки приготовления пищи

Пряный запах, проникающего с кухни, - это запах, которым пользуются многие люди. Подготовка и потребление здоровой, хорошо приготовленной еды может быть невероятно удовлетворительной. Независимо от
14-10-2017, 13:00

Как заквасить йогурт в термосе

Термосы — устройства, обеспечивающие в колбе длительное поддержание исходной температуры продукта. Их наполнением могут быть первые и вторые блюда, чай, кофе, вода. Также, например, можно заквашивать