Ингредиенты: сыр твердый 200 г --------------------------------- колбаса 200 г --------------------------------- шампиньоны маринованные 100 г --------------------------------- сырок плавленый 100 г --------------------------------- лаваш тонкий 2 шт. --------------------------------- сметана 2 ст.л. --------------------------------- масло растительное --------------------------------- Приготовление: Любую вареную или копченую колбасу нарезать соломкой, шампиньоны – кубиками. Сырковую массу и сметану перемешать до однородного состояния. Лаваш смазать полученной массой, выложить колбасу, посыпать грибами, тертым твердым сыром. Свернуть лепешку рулетом, нарезать на порции. Жарить на разогретой сковороде, с обеих сторон, на растительном масле. Должна получиться золотисто-коричневая корочка. Выложить жареный лаваш с колбасой и грибами на салфетку для впитывания лишнего жира. При подаче украсить листочками петрушки. Приятного Вам аппетита!