Ингредиенты: Картофель — 2 шт. --------------------------------- Печень трески (230 г) — 1 банка --------------------------------- Яйцо куриное — 2 шт. --------------------------------- Сыр голландский — 50 г --------------------------------- Петрушка — 1 пучок --------------------------------- Кунжут — 3 ст. л. --------------------------------- Соевый соус — 2 ст. л. --------------------------------- Приготовление: Картофель помыть, почистить, отварить до готовности. Остудить и натереть на крупной терке. Открыть баночку с печенью трески и слить всю жидкость. Размять вилкой и добавить к картофелю. Далее добавить сыр, натертый на мелкой терке. Затем добавить заранее отваренные яйца, натертые на мелкой терке, и мелко нарезанную зелень. Все ингредиенты перемешать и добавить соевый соус. Снова все хорошо перемешать. Затем из полученной массы руками сформировать небольшие шарики. Кунжут обжарить на сухой (!!!) сковороде. Обвалять шарики в кунжуте. Приятного Вам аппетита!