Паштет из печени в клюквенном соусе (ВИДЕО) - «Закуски»
 |
Каждый и каждая из нас является специалистом в какой-то области, и мы можем поделиться своим опытом и ощущениями с другими. Мало того, мы просто обязаны это сделать потому, что в природе действует очень простой закон «чем больше отдаешь, тем больше получаешь»..... |
Ингредиенты:
печень куриная 400-500 гр
---------------------------------
лук 2 шт.
---------------------------------
морковь 1 шт.
---------------------------------
тимьян 2 веточки
---------------------------------
итальянские травы 1 ч ложка
---------------------------------
сливочное масло 50-70 гр
---------------------------------
мускатный орех щепотка
---------------------------------
клюква 200 гр
---------------------------------
вода 300 мл
---------------------------------
сахар 50 гр
---------------------------------
соус (у нас был шашлычный) 3 ст/лож
---------------------------------
желатин 15 гр
---------------------------------
манка 50 гр
---------------------------------
соль, перец по вкусу
---------------------------------
Приготовление:
Приятного Вам аппетита!
→ 
