Ингредиенты: 400 г запеченной свинины (окорок или нежирная шейка) ------------------------------------------------------------------------------------------------ 1 среднее спелое авокадо ------------------------------------------------------------------------------------------------ 2 средних маринованных огурца ------------------------------------------------------------------------------------------------ 10 половинок вяленых помидоров ------------------------------------------------------------------------------------------------ 1 маленький пучок зелени (кинза и зеленый лук) ------------------------------------------------------------------------------------------------ 2–3 ст. л. майонеза ------------------------------------------------------------------------------------------------ 1 ч. л. готового сливочного хрена ------------------------------------------------------------------------------------------------ 1 ч. л. острой горчицы ------------------------------------------------------------------------------------------------ сок половины лимона ------------------------------------------------------------------------------------------------ соль, свежемолотый черный и красный острый перец ------------------------------------------------------------------------------------------------ Приготовление: Шаг 1 Свинину нарежьте небольшими кусочками. Вяленые помидоры – полосками. Если у огурцов жесткая кожица, очистите ее, мякоть нарежьте небольшими кубиками. Шаг 2 У авокадо удалите косточку и кожуру.Мякоть нарежьте кубиками, сбрызните лимонным соком. Зеленый лук и кинзу измельчите. Шаг 3 Для заправки смешайте майонез, хрен и горчицу. Перемешайте свинину с заправкой, добавьте зелень, огурцы и авокадо. Приправьте солью и перцем, дайте настояться 15 мин. и подавайте. Приятного Вам аппетита!