Вкусный завтрак: 3 рецепта. Кесадилья, буррито, энчилада - «Дом»



Вкусный завтрак: 3 рецепта. Кесадилья, буррито, энчилада - «Дом»
Каждый и каждая из нас является специалистом в какой-то области, и мы можем поделиться своим опытом и ощущениями с другими. Мало того, мы просто обязаны это сделать потому, что в природе действует очень простой закон «чем больше отдаешь, тем больше получаешь».....
Буррито с беконом и сыром
  • Энчилада с ветчиной и сыром
  • Кесадилья с сыром чеддер и красной фасолью
  • Тема вкусных и быстрых завтраков (и обедов, которые можно взять с собой) неизменно волнует мам школьников — и в ее обсуждениях на 7е можно найти много новых рецептов. Мы решили внести свою лепту и обратились к мексиканской кухне: действительно, в тортилью можно завернуть любую начинку — от курицы до ананасов. Только называться лепешка с начинкой в зависимости от формы и способа приготовления будет по-разному. Предлагаем рецепты кесадильи, буррито и энчилады.


    Кесадилья с сыром чеддер и красной фасолью


    Кесадилью, в отличие от буррито и энчилады, не сворачивают рулетом, а просто складывают пополам, а начинка этой лепешки обычно содержит фасоль. Мы не стали далеко отходить от традиций, но все же добавили болгарский перец и ананас. Кстати, если бы не сыр, эта кесадилья могла бы считаться вегетарианской.


    Вкусный завтрак: 3 рецепта. Кесадилья, буррито, энчилада - «Дом»


    Ингредиенты:



    • Тортилья 2 шт.

    • Лук репчатый 60 г

    • Чеснок 10 г

    • Кинза 10 г

    • Перец болгарский 150 г

    • Фасоль красная (отварная) 100 г

    • Ананас 100 г

    • Соус томатный 100 г

    • Сметана 20% 100 г

    • Чеддер 60 г

    • Масло растительное



    1. Нарежьте лук, перец и ананас кубиками 0,5×0,5 см. Чеснок мелко порубите. Затем обжарьте все это на растительном масле до золотистой корочки.

    2. Добавьте фасоль и томатный соус. Тушите 2 минуты, постоянно помешивая.

    3. Произвольно порубите зелень. Добавьте к сметане, перемешайте.

    4. На доску выложите тортилью. На половину тортильи положите ломтик сыра и начинку. На начинку — еще кусочек сыра. Накройте свободной частью лепешки.

    5. Обжарьте кесадилью по 1 минуте с каждой стороны на растительном масле. Разрежьте кесадилью на 3-4 части. Подавайте со сметанным соусом.


    Рецепты
    → 


    Другие новости.



    Мы в Яндекс.Дзен


    Новости по теме.





    Добавить комментарий

    добавить комментарий
    Комментарии для сайта Cackle

    Поисовые статьи дня.