Готовим мини-пиццы Кальцоне - «Я и Кухня»
 |
Каждый и каждая из нас является специалистом в какой-то области, и мы можем поделиться своим опытом и ощущениями с другими. Мало того, мы просто обязаны это сделать потому, что в природе действует очень простой закон «чем больше отдаешь, тем больше получаешь»..... |
Необходимые ингредиенты:
500 г теста для пиццы
200 г колбасы на ваш выбор
150 г твердого сыра
3-4 вяленых помидора, пропитанных оливковым маслом
1 кислый огурец
специи по вкусу
4-5 столовых ложек томатного соуса
1 яйцо
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Разделите тесто на 7-8 шариков, каждый из которых раскатайте, чтобы превратить в мини-пиццу Кальцоне.
В миске смешайте томатный соус, специи, сыр, сушеные помидоры, огурец и колбасу. Желательно нарезать мелкими кубиками.
Положите немного начинки на каждый кусочек теста и согните его.
Намажьте края немного взбитым яйцом и прижмите вилкой по краю.
Выпекайте около 20 минут. Подавать, пока они теплые.
Приятного аппетита!
4
→ 
