Пиццы бывают не только овощные, грибные, мясные, но и.клубничные. Тесто: 112 стакана муки, 1/3 ложки соли, ложка сахара, 4 яйца, кружка молока, пакетик ванили, 2 ложки сладко-сливочного коровьего масла. Начинка: 2 стакана свежей клубники, 3 ложки сахарной пудры. Приготовление: Яйца для теста взбиваются миксером вместе с молоком, солью и сахаром. В процессе вымешивания к смеси добавляется мука, ложка мягкого масла и ваниль. Сформированное тесто ненадолго убрать в холодильник, пока подготавливается начинка. Клубника обмывается, обсушивается, перебирается и разрезается на 4 части. Форму для выпекания нужно немного смазать маслом. После этого в нее выливается тесто. Четвертинки ягод выкладываются равномерно на тесто. Они распределяются по поверхности в немного утопленном положении. Небольшую часть ягод необходимо оставить для украшения. Температура выпекания клубничной пиццы – 200 градусов. По времени выпечка занимает 25 минут, но уже через 15 минут по кухне распространяется неповторимый аромат. После приготовления ягодную пиццу хочется съесть целиком и сразу. Но лучше немного потерпеть и дать этому чуду остыть, потом обсыпать его сахарной пудрой и украсить. Сливочное масло в тесте можно заменить хорошей сметаной. А чтобы тесто было более пышным и пористым, белки и желтки стоит взбивать отдельно друг от друга. Украсить эту клубничную выпечку можно заварным кремом или взбитыми жирными сливками.