Идеальный гарнир! Готовим цветную капусту под соусом бешамель - «Я и Кухня»

Идеальный гарнир! Готовим цветную капусту под соусом бешамель - «Я и Кухня»
Каждый и каждая из нас является специалистом в какой-то области, и мы можем поделиться своим опытом и ощущениями с другими. Мало того, мы просто обязаны это сделать потому, что в природе действует очень простой закон «чем больше отдаешь, тем больше получаешь».....


Идеальный гарнир! Готовим цветную капусту под соусом бешамель - «Я и Кухня»


Автор фото и рецепта Юля Слепухина: instagram.com/slepuhinayulia/

Ингредиенты:1 вилок цветной капусты300 мл 10% сливок20 г сливочного масла20 г пшеничной мукисоль, мускатный орех100 г твердого сыра





Автор фото и рецепта Юля Слепухина: instagram.com/slepuhinayulia/

Процесс приготовления:1. На сковороде обжарить до румяности муку, добавить сливочное масло и быстро перемешать. Влить холодные сливки и тщательно перемешивать венчиком, чтобы не было комочков. Если комочки появились, просто пробейте соус блендером. Добавить соль, черный перец и мускатный орех.2. Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия и залить горячим соусом. Сверху посыпать тертым сыром.Запекать капусту при 200 градусах до румяной корочки минут 20-25.

→ 


Все фото данной статьи

Идеальный гарнир! Готовим цветную капусту под соусом бешамель - «Я и Кухня» Идеальный гарнир! Готовим цветную капусту под соусом бешамель - «Я и Кухня»

Мы в Яндекс.Дзен


Новости по теме.






Добавить комментарий

добавить комментарий
Комментарии для сайта Cackle

Поисовые статьи дня.