В 2006 году в наших домах работала совсем другая техника, и мы решили подвести промежуточные итоги: вспомнили главные инновации в бытовых устройствах за прошедшее десятилетие.Стиральные машины Стиральные машины стали более управляемыми — почти у всех теперь есть сенсорный дисплей, а некоторыми машинами можно руководить даже с телефона. Выросла вместительность: сегодня узкие модели, глубиной 40—45 см, вмещают 7—8 кг (по сравнению с 4—5 кг в 2006 году). Стирка стала бережнее, не потеряв в качестве: многие производители (Miele, Bosch) создали рельефные стиральные барабаны. Еще машинки научились отстирывать вещи даже в слегка подогретой воде — благодаря подаче под давлением готового моющего раствора (Mix Power System у Candy) или насыщения моющего раствора воздухом (знаменитые пузырьки Eco Bubble от Samsung). Появилась автодозировка моющих средств: жидкого (Siemens) и даже порошка (Miele). И новый формат самих средств — вы уже попробовали саморастворимые капсулы? Набирает обороты стирка с паром, все больше стиральных машин с функцией освежения вещей паром (например, у LG). А совсем недавно Samsung представила уникальную новинку: стиральную машину с технологией AddWash с дополнительным люком — для забывчивых. Теперь вещи можно забросить на любом этапе стирки. Холодильники Сегодня продукты хранятся в холодильнике гораздо дольше, чем раньше: так называемые зоны свежести действительно существуют — в них поддерживается оптимальная температура и влажность. О режиме «Отпуск» можно было только мечтать: это когда морозилка работает как обычно, а в холодильном отделении около 15°С — чтобы не развивались бактерии, не образовывался неприятный запах. Обычным делом стала сегодня и технология No Frost (авторазмораживание), а в 2006-м модели с ней относились к премиум-классу. Плюс электронное управление, интеллектуальные алгоритмы работы — все это достижения последнего десятилетия. Утюги Утюги экспериментировали с подошвами: к классике из «нержавейки» или алюминия прибавилась керамика, металлокерамика, стеклокерамика, а еще титан и тефлон. Появились утюги с отдельными парогенераторами (лидеры: Philips, Tefal, DeLonghi, Braun). Мир узнал беспроводные утюги (началось с Tefal) — теперь глажке совсем уж ничего не мешает. А еще теперь не страшно «забыть» про утюг: современные модели сами отключаются через 8—30 секунд, а у Bosch и вовсе — сразу после того, как ты отпускаешь ручку утюга. Наконец, в большом количестве появились отпариватели — вертикальные и портативные. Фены Фены стали более заботливыми: керамические нагреватели не пересушивают волосы, а ионизация воздуха в фене снижает уровень статического электричества. Кроме классических фенов в магазинах во множестве стали продаваться фены-щетки для укладки, стайлеры и даже устройства для плетения кос. Утюжки для волос получили второе дыхание: теперь практически каждая девушка знает, что ими можно не только выпрямлять волосы, но и делать голливудские локоны. Пылесосы Модели с мешком для пыли уступили место пылесосам-циклонникам со съемным контейнером. Качество очистки воздуха фильтрами стало выше. Появились вертикальные аккумуляторные модели. Они легкие на подъем в прямом и переносном смысле слова — не нужно разматывать провод, крепить к шлангу трубу, вытаскивать провод из розетки, когда отправляешься в другую комнату. Продаются экземпляры с парообработкой поверхностей, а также пылесосы, которые сами едут за владельцем (LG). Роботы-пылесосы захватывают если не мир, то многие квартиры. Они бывают для сухой и для влажной уборки (iRobot Scooba или Braava). Мультиварки Придя к нам из Азии (спасибо Panasonic), эти модернизированные для разных кулинарных нужд рисоварки стали невероятно популярны. В современных мультиварках можно варить, тушить, поджаривать, запекать, делать йогурт или творог. Каша, суп, рагу, пирог, компот или глинвейн — все под силу чудо-устройству. Есть мультиварки-скороварки — при повышенном давлении пища в них готовится в несколько раз быстрее. Куриные крылышки за 10 минут — реальность, а не фантазия. Духовые шкафы Одна из главных инноваций в духовках — конвекция — обеспечивает циркуляцию и равномерное распределение горячего воздуха в духовке. Появились также духовки с микроволнами и паром. А еще в современных духовках (например, Samsung) можно готовить по 2 разных блюда одновременно: на каждом уровне будет своя температура, и запахи не смешаются. Микроволновые печи 10 лет назад микроволновки использовались преимущественно для подогрева готовой пищи, сегодня — для приготовления блюд. Куриные крылышки в соусе барбекю, кекс в микроволновке за 2 минуты, воздушный бисквит — по сути, возникло целое новое направление — СВЧ-кулинария. Правда, несмотря на все богатство функций, большинство людей сегодня по-прежнему использует микроволновую печь лишь для подогрева. Многофункциональные блендеры «Убийца кухонного комбайна» — так еще называют погружной блендер с кучей дополнительных принадлежностей, серьезно расширяющих его кулинарные возможности. Он в наше время и миксер, и измельчитель, умеет резать продукты кубиками, шинковать их, нарезать ломтиками или соломкой, даже колоть лед. При этом места, даже со всеми насадками, занимает меньше комбайна — хранить его удобнее. В 2006 году таких не было. Электрочайники Меньше всего инновационных чудес ждешь от чайников, а зря. С 2006 года они сильно изменились. К пластиковым и редким металлическим моделям (их сейчас гораздо больше) добавились стеклянные и керамические. Но главное — электрочайник теперь может не только довести воду до кипения, но и нагреть ее до нужной температуры, а потом поддерживать ее в течение 30—40 минут, если нужно. Появились даже чайники, которые сами умеют заваривать чай (BORK, Rolsen).