Рис для суши в мультиварке - «Кулинарные видео рецепты» » « Я - Женщина »

Рис для суши в мультиварке - «Кулинарные видео рецепты»



Рис для суши в мультиварке - «Кулинарные видео рецепты»
Каждый и каждая из нас является специалистом в какой-то области, и мы можем поделиться своим опытом и ощущениями с другими. Мало того, мы просто обязаны это сделать потому, что в природе действует очень простой закон «чем больше отдаешь, тем больше получаешь».....



Современные технологии не обошли стороной тысячелетнюю практику приготовления домашней пищи. Одно из последних достижений бытовой техники массового пользования – универсальные электрические многофункциональные приборы для кухонной работы — мультиварки.


Суши Мастер Тимур откликнулся на просьбу зрителей — показать способ варки риса для суши в мультиварке. Обратим внимание на советы и рекомендации опытного повара:

• перед началом надо обязательно узнать оптимальный режим работы прибора, а именно – возможный объем продуктовой смеси для варки;

• общая масса риса и воды должна быть меньше указанного в технических характеристиках варочного прибора;

• для данной мультиварки Тимур взял в работу 0,5 килограмма риса и 0,45 литра воды;

• рис следует обязательно промыть от лишнего крахмала не менее 3 раз в чистой воде до достижения прозрачности;

• продукты нужно загружать только в вымытую и высушенную рабочую ёмкость для варки;

• засыпанный рис заливают водой и выравнивают поверхность для равномерного прогревания продукта;

• по окончании автоматического режима тепловой обработки рис выкладывают в традиционную японскую деревянную кадку Хангири для остывания и смешивания с заправкой для суши;

• заправка состоит из рисового уксуса, сахара и соли. А о соотношении частей рассказано в другом видео, посвященном варке риса в обычной кухонной кастрюле.

Остывающий, но еще теплый заправленный рис можно использовать для приготовления суши-роллов и других блюд японской кухни.


Современные технологии не обошли стороной тысячелетнюю практику приготовления домашней пищи. Одно из последних достижений бытовой техники массового пользования – универсальные электрические многофункциональные приборы для кухонной работы — мультиварки. Суши Мастер Тимур откликнулся на просьбу зрителей — показать способ варки риса для суши в мультиварке. Обратим внимание на советы и рекомендации опытного повара: • перед началом надо обязательно узнать оптимальный режим работы прибора, а именно – возможный объем продуктовой смеси для варки; • общая масса риса и воды должна быть меньше указанного в технических характеристиках варочного прибора; • для данной мультиварки Тимур взял в работу 0,5 килограмма риса и 0,45 литра воды; • рис следует обязательно промыть от лишнего крахмала не менее 3 раз в чистой воде до достижения прозрачности; • продукты нужно загружать только в вымытую и высушенную рабочую ёмкость для варки; • засыпанный рис заливают водой и выравнивают поверхность для равномерного прогревания продукта; • по окончании автоматического режима тепловой обработки рис выкладывают в традиционную японскую деревянную кадку Хангири для остывания и смешивания с заправкой для суши; • заправка состоит из рисового уксуса, сахара и соли. А о соотношении частей рассказано в другом видео, посвященном варке риса в обычной кухонной кастрюле. Остывающий, но еще теплый заправленный рис можно использовать для приготовления суши-роллов и других блюд японской кухни.
→ 


Другие новости.



Мы в Яндекс.Дзен


Новости по теме.





Добавить комментарий

добавить комментарий
Комментарии для сайта Cackle

Поисовые статьи дня.

Top.Mail.Ru Яндекс.Метрика
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика