«Нутелла»: кекс в кружке Кокосово-лаймовый кекс в микроволновке Шоколадный кекс за 5 минут Кекс в микроволновке способен приготовить даже ребенок или человек, никогда не занимавшийся выпечкой. Такие рецепты кексов — то, что надо для 8 марта: мама просыпается, а папа с детьми уже несут ей на подносе кофе в чашке — и кекс в кружке. Какой кекс за 5 минут она предпочтет: шоколадный или с кокосом? Выбирайте самый простой рецепт из книги «Волшебные кексы в микроволновке» — и ваше поздравление с 8 марта почти готово! Шоколадный кекс за 5 минут На 2 порции: 6 ст. л. просеянной муки ? ч. л. разрыхлителя 2 ст. л. какао-порошка 15-20 г шоколада 3 ст. л. сливок 20% жирности 3 ст. л. сахара 1 яйцо 30 г сливочного масла щепотка соли Смешать муку, разрыхлитель и какао-порошок. Сливочное масло растопить в микроволновке. Яйцо взбить вилкой, постепенно добавляя сахар. Влить сливки и добавить щепотку соли. Продолжая взбивать, всыпать в яичную смесь сухие ингредиенты. Добавить растопленное сливочное масло и аккуратно ввести поломанный кусочками шоколад. Разложить тесто по кружкам, оно должно занимать не более 2/3 объема кружки. Поставить в микроволновку на 2 мин — 2 мин 30 сек при мощности 800 Вт.