» » » Запеченные говяжьи ребра с колой - «Блюда из мяса»

[/xfgiven_img-1]

Запеченные говяжьи ребра с колой - «Блюда из мяса»

  • Содержимое новости
  • Гороскоп
  • Лента новостей
  • Видео сегодня
Запеченные говяжьи ребра с колой - «Блюда из мяса»


Ингредиенты:

говяжьи ребра 1.5 кг
---------------------------------
кока-кола 1 банка
---------------------------------
соевый соус 2 ст.л.
---------------------------------
мед 2 ст.л.
---------------------------------
яблочный уксус 2 ст.л.
---------------------------------
чеснок 5 зубчиков
---------------------------------
кусочек натертого корня имбиря длиной примерно 5 см
---------------------------------
половина небольшой луковицы
---------------------------------
крупная соль 1 ст.л.
---------------------------------
соус барбекю 1/4 стакана
---------------------------------

Приготовление:

1. Лук нарезать тонкими четвертькольцами. Корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке. Чеснок пропустить через пресс.

2. В форме для запекания смешать колу, соевый соус, мед, уксус, соль, лук, чеснок и корень имбиря.

3. Ребра помыть, удалить пленки и разрезать на порционные куски.

4. Положить ребрышки в маринад мясной стороной вниз, накрыть и поставить в холодильник на сутки.

5. За 2 часа до начала приготовления вынуть ребрышки из холодильника. Непосредственно перед запеканием слить из формы большую часть маринада, оставив на дне примерно треть жидкости. Накрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 160 C духовку на 2-2 1/2 часа. В середине процесса запекания ребрышки один раз перевернуть.

6. В конце обильно смазать ребрышки соусом барбекю и поставить на 3 минуты под гриль (по желанию.)

7. Подавать запеченные говяжьи ребра вместе с овощным салатом на гарнир.
Приятного Вам аппетита!


Загрузка...

11-08-2017, 14:00
Автор: Administrator
Просмотров: 182
Рейтинг:
  
Читайте также:
  

Новости которые можно отнести к данной статье.

«Я и Кухня» - ПОСЛЕДНИЕ 40 НОВОСТЕЙ


14-10-2017, 13:00

Как заквасить йогурт в термосе

Термосы — устройства, обеспечивающие в колбе длительное поддержание исходной температуры продукта. Их наполнением могут быть первые и вторые блюда, чай, кофе, вода. Также, например, можно заквашивать
14-10-2017, 13:00

Деликатесы из Испании: мясо и колбасы

Основные испанские деликатесы: хамон, колбасы. Аксессуары для нарезки хамона: хамонера, нож для хамона. Каждая страна без исключения славится своими продуктами, которые считаются деликатесами. Их