Как на Сицилии! Готовим персиковую граниту - «Я и Отдых»
 |
Каждый и каждая из нас является специалистом в какой-то области, и мы можем поделиться своим опытом и ощущениями с другими. Мало того, мы просто обязаны это сделать потому, что в природе действует очень простой закон «чем больше отдаешь, тем больше получаешь»..... |
Автор фото и рецепта Инна Щербакова: instagram.com/inn5775/
Ингредиенты:4 спелых ароматных персика200 мл воды100 гр сахараСок 1/2 лимона
Процесс приготовления:1. Персики обдать кипятком и снять кожицу, пюрировать блендером. 2. Воду с сахаром довести до кипения, остудить. 3. Сироп смешать с персиковым пюре, добавить лимонный сок, перемешать. Вылить в плоский пластиковый контейнер и убрать в морозилку. Перемешивать вилкой каждый час. До полного замораживания 4-5 часов. 4. Перед подачей дать немного постоять при комнатной температуре для подтаивания.
→ 
