Гуляш из бычьего хвоста - «Кулинарные видео рецепты»
 |
Каждый и каждая из нас является специалистом в какой-то области, и мы можем поделиться своим опытом и ощущениями с другими. Мало того, мы просто обязаны это сделать потому, что в природе действует очень простой закон «чем больше отдаешь, тем больше получаешь»..... |
Похожие
Блюдо с одной стороны очень странное, но безумно вкусное.
Надо подготовить хвост к тушению, а именно, разрезать по суставам и обжарить, можно прям в той кастрюле в которой будет оно тушится позже.
Добиваемся красивого поджаристого цвета и выкладываем на тарелку. Закидываем в эту же кастрюлю овощи. Размягчаем и выкладываем сверху наш хвост.
Добавляем специй какие вам по душе плюс вино или пиво грамм 200 и доливаем воды, что бы покрыть все мясо. Накрываем крышкой и тушим 4 часа иногда поглядывая.
→ 
