Ингредиенты: куриное филе 300 г --------------------------------- болгарский перец 1 шт. --------------------------------- спелые помидоры 1-2 шт. --------------------------------- оливки без косточек 50 г --------------------------------- перья зеленого лука 3 г --------------------------------- сливки 10% 100 мл --------------------------------- соль, перец по вкусу --------------------------------- растительное масло для обжаривания --------------------------------- Приготовление: 1. Курицу нарезать полосками. Перец без семян и очищенные от кожицы помидоры порезать крупными кубиками. Оливки оставить целыми, лук мелко порубить. 2. Курицу и овощи слегка обжарить. Добавить зеленый лук и сливки. Посолить и поперчить по вкусу, дать жидкости немного выпариться. 3. Подавать фрикасе из курицы вместе с рисом или макаронами. Приятного Вам аппетита!