Холодная погода, дожди и ветер совсем не способствует хорошему здоровью. И именно в такую погоду зачастую возникает простуда. Однако есть возможность избежать этой болезни или снизить риск заболеть. Для этого надо укреплять и поддерживать иммунитет. Овощи и фрукты на страже здоровья Любые овощи и фрукты содержат много витаминов и минералов. Эти продукты помогают поддерживать иммунитет в отличном состоянии. Поэтому они должны быть в меню каждый день. Какие именно витамины и минералы помогают укрепить иммунитет? Конечно, это аскорбиновая кислота, а также витамины А, В1, В2, В9, марганец, цинк, магний. Где найти эти ценные вещества? Витамин С содержится в шиповнике, облепихе, черной смородине, капусте, цитрусах. Витамин В1 можно найти в куриной печени, горохе, орехах. В2 содержится в сырах, миндале и яйцах. Витамин А в большом количестве содержится в печени, моркови, сливочном масле, тыкве, абрикосах. Фолиевая кислота или витамин В9 – в орехах, фасоли, зеленых листовых овощах. Цинк содержится в морепродуктах, а также различных орехах, марганец – в злаковых и орехах, а магний можно найти в семечках, бананах, какао, гречке, овсянке, зелени. Отдельно стоит сказать о луке и чесноке. Эти овощи содержат фитонциды, угнетающие патогенные микроорганизмы. Их обязательно надо включать в рацион. Тем более, что чеснок даже при тепловой обработке не теряет своих свойств. Употреблять овощи и фрукты лучше в свежем виде. То есть, можно готовить салаты, смузи, коктейли и закуски. Однако это не всегда возможно. Поэтому можно также запекать, тушить или варить. Полезны различные рагу, запеканки, супы. Что касается фруктов, их тоже можно запекать или готовить полезные и вкусные десерты с минимальным использованием жиров и сахара. Пряности, мед и травы – для крепкого иммунитета Конечно, не обойтись и без некоторых других продуктов. Например, мед содержит огромное количество ценных веществ. Это неорганические и органические кислоты, витамины, минералы, фитонциды, ароматические вещества, белок, аминокислоты и многое другое. Мед обладает иммуномодулирующим и противовоспалительным свойствами, является природным антибиотиком. Многие травы также помогают укреплять и поддерживать иммунитет. Самые полезные травы: ромашка, мята, зверобой, липовый цвет, эхинацея, мелисса, а также листья малины, смородины, земляники, вишни, грецкого ореха. Что еще поможет поддержать иммунитет и не заболеть в холодную осеннюю пору? Это различные пряности. Корень имбиря, корица, гвоздика, куркума, розмарин – можно и нужно употреблять, если у вас нет аллергии на эти специи. Как правильно употреблять все эти полезные продукты? Из трав можно готовить чаи, настои и отвары. А в них добавлять различные специи. Например, чай с мятой, ромашкой и зверобоем или напиток из корня имбиря с корицей и листьями смородины. Вариантов множество, можно легко найти напиток на свой вкус. Что касается меда, его нужно добавлять в готовые напитки. Чай или настой должен быть не очень горячим, иначе мед не только потеряет свои полезные свойства, но и может навредить здоровью. Специи можно просто добавлять в различные блюда. Например, розмарин прекрасно сочетается с мясом и овощами, куркума с рисом, корица с молочными блюдами. Такие добавки тоже будут полезны для здоровья и иммунитета. Зарядка и прогулки Если вы хотите поддержать свой иммунитет в отличном состоянии, без движения не обойтись. Каждый день следует делать зарядку, достаточно даже 15 минут, чтобы зарядиться бодростью. Вот самые простые упражнения: • круговые вращательные движения головой; • махи руками и ногами; • вращательные движения плечами и руками; • круговые движения тазом; • приседания; • подъем ног из положения, лежа на спине; • велосипед – имитировать езду на велосипеде, лежа на спине; • наклоны в стороны; • наклоны вперед; • ножницы – скрещивать ноги, лежа на спине; • бег на месте; • прыжки на месте. Конечно, желательно добавить к этому и другие виды спорта, например, плаванье, бег, фитнес или даже танцы. Регулярные занятия спортом улучшают кровообращение, способствуют правильной работе сердца, кровь насыщается кислородом, укрепляются суставы и мышцы. То есть, организм в целом оздоравливается, естественно, и иммунитет становится крепче. Очень важно достаточно времени проводить на свежем воздухе. Можно отправляться на прогулку рано утром, гулять вечером перед сном или просто пройтись пару остановок пешком, возвращаясь домой с работы. Но, конечно, в очень плохую погоду лучше не мерзнуть, а прогуляться в течение 15-20 минут. Хотите быть здоровым всю осень? Подходите к укреплению иммунитета комплексно: правильно питайтесь, занимайтесь спортом, а еще будьте всегда в хорошем настроении, это тоже важно.