Летний пирог к вечернему чаю: готовим клубничный кекс-перевертыш - «Я и Отдых»



Летний пирог к вечернему чаю: готовим клубничный кекс-перевертыш - «Я и Отдых»
Каждый и каждая из нас является специалистом в какой-то области, и мы можем поделиться своим опытом и ощущениями с другими. Мало того, мы просто обязаны это сделать потому, что в природе действует очень простой закон «чем больше отдаешь, тем больше получаешь».....




Автор фото и рецепта Агния: instagram.com/mykitchenrulez/

Ингредиенты:• 3 яйца• 180 г сахара• 150 г муки• 30 г молотого миндаля• 150 г сливок для взбивания 33%• 400 г клубники• 1 ч.л. крахмала





Автор фото и рецепта Агния: instagram.com/mykitchenrulez/

Процесс приготовления:1. Форму диаметром 23-25 см смазать мягким сливочным маслом и присыпать сахаром. Духовку разогреть до 180С. 2. Клубнику вымыть, обсушить, отрезать хвостики и порезать пластинками. Выложить клубнику красиво на дно формы и посыпать равномерно крахмалом через ситечко.3. Яйца взбивать с сахаром около 10 минут до образования пышной светлой массы. Муку смешать с молотым миндалем и аккуратно лопаткой, движениями вверх-вниз вмешать во взбитые яйца. Сливки взбить и так же аккуратно вмешать в тесто.4. Вылить тесто на клубнику и запекать 45-60 минут, в зависимости от духовки. Воткнутая в центр деревянная палочка должна выходить полностью сухой. Готовый пирог достать из духовки, дать постоять несколько минут и перевернуть на тарелку.

→ 


Другие новости.



Мы в Яндекс.Дзен


Новости по теме.





Добавить комментарий

добавить комментарий
Комментарии для сайта Cackle

Поисовые статьи дня.