Слоеный пирог со шпинатом, щавелем и брынзой: быстрое летнее удовольствие - «Я и Отдых»
 |
Каждый и каждая из нас является специалистом в какой-то области, и мы можем поделиться своим опытом и ощущениями с другими. Мало того, мы просто обязаны это сделать потому, что в природе действует очень простой закон «чем больше отдаешь, тем больше получаешь»..... |
Автор фото и рецепта Мария: instagram.com/greenwitch_cookbook/
Ингредиенты:Слоеное дрожжевое тесто 250 грЩавель 150-200 грШпинат упаковка 125 грЛуковица 1 штБрынза 100 грЯйцо сырое 1 штМолоко примерно 50 млПомидоры Черри 5 штСоль по вкусу
Процесс приготовления:1. Лук мелко порезать, поджарить до золотистого цвета, выложить к нему порезанные шпинат и щавель, пару минут потушить до уменьшения объёма зелени.2. Взбить яйцо с молоком, посолить, залить зелёную массу, перемешать.3. порезать мелкими кубиками брынзу, добавить туда же.4. Раскатать тесто, распределить в форме, выложить туда начинку, сверху разложить разрезанные пополам помидоры.5. Выпекать на 200С примерно 40 минут.
→ 
