Отдых на Бали — не только пляжиУбуд — место силы и врачевателейБалийские храмы: древние, домашние и повсеместныеПрирода Бали: горы, джунгли, водопады и рис!Отдых в УбудеОтель Mandapa, Ritz-Carlton Reserve — лучший выборКто такой батлер — и зачем он нуженОздоровительный центр MandapaОтдых в окружении джунглейРисовые террасы и органический огород шефа Небольшой индонезийский остров Бали, расположенный по ту сторону экватора — излюбленное место отдыха туристов со всего света. Пышная тропическая растительность, живописные горы, теплый океан, приветливое местное население с его богатейшей древней культурой, а также развитая туристическая инфраструктура делают Бали привлекательным местом в любое время года. Mandapa, Ritz-Carlton Reserve, расположенный на берегу реки в окружении холмов, заросших густым лесом. Отель, открытый в 2015 году, оформлен в традиционном балийском стиле. В распоряжении гостей — 35 роскошных апартаментов и 25 частных вилл. Для всех категорий номеров предусмотрены круглосуточные услуги батлера. Рисовые террасы и органический огород шефа Особую оригинальность отельному пейзажу придают рисовые террасы, расположенные в самом центре территории отеля. Аккуратные рисовые поля — это не просто красивая картинка, это частица балийской культуры, к которой можно прикоснуться. Как и столетия назад, возделывание риса здесь — полностью ручной труд. И при желании гости отеля могут поучаствовать в процессе его посадки или сборе урожая. И обязательно попробовать блюда из произведенного здесь риса в ресторанах отеля. Помимо рисовых полей в отеле располагается органический огород шеф-повара. Манго и папайя, маракуйя и джекфрут, огурцы и баклажаны причудливых форм, пряные травы и специи попадают на стол прямо с грядки и используются при приготовлении блюд в ресторанах. Изысканное кулинарное путешествие Гости могут отправиться в изысканное кулинарное путешествие по ресторанам отеля и насладиться высокой индонезийской и интернациональной кухней. Практически все продукты поставляются в рестораны либо из собственного органического сада отеля, либо от местных поставщиков. Кулинарные шедевры удивят даже самых искушенных гурманов. Фирменный ресторан курорта Kubu считается одним из лучших ресторанов высокой кухни на Бали. Здесь можно попробовать парфе из фуагра с клубничным бальзамическим уксусом и фундуком или стейк из говядины вагю с тушеным языком, сельдереем и трюфельным соусом. Богатая винная карта, уютные приватные зоны с видом на реку помогут насладиться превосходной средиземноморской и европейской кухней, а также специальным дегустационным меню. Еще ближе к природе Любители природы и свободного пространства могут организовать барбекю посреди рисовых полей курорта. А юные исследователи природы могут провести время на ферме и научиться ухаживать за коровами, цыплятами, утками, кроликами и за другими животными курорта, а также провести время в детской хижине или органическом саду. Спокойный размеренный комфортный отдых в окружении пышной дикой природы, увлекательное погружение в культуру народа и кулинарные открытия ждут вас в Убуде. Здесь рады гостям в любое время года. И туристы отвечают взаимностью — возвращаются сюда вновь и вновь. Авторская статья