Универсальный гарнир: как вкусно приготовить молодой картофель - «Я и Кухня»
 |
Каждый и каждая из нас является специалистом в какой-то области, и мы можем поделиться своим опытом и ощущениями с другими. Мало того, мы просто обязаны это сделать потому, что в природе действует очень простой закон «чем больше отдаешь, тем больше получаешь»..... |
Автор фото и рецепта Юлия Аханова: instagram.com/julia_ahanova/
Ингредиенты:Молодой картофель 1 кгЗеленый лук 1 пучокУкроп 1 пучокСливочное или растительное масло 2-3 ст.л.Соль и перец по вкусуСпеции по вкусу, например, хмели-сунелиСметана для подачи
Автор фото и рецепта Юлия Аханова: instagram.com/julia_ahanova/
Процесс приготовления:1. Очистить картофель от кожицы. Отварить молодой картофель в подсоленной воде 25-30 минут. Слить воду.2. Растопить сливочное масло на сковороде, добавить картофель, обжарить примерно 7-10 минут.3. Мелко нарезать лук, укроп и добавить в сковороду к картофелю. Также приправить черным перцем и любимыми специями. Перемешать и готовить еще 3-4 минуты.4. Перед подачей полить сметаной!
→ 
