Альтернатива привычной глазунье: учимся готовить израильскую шакшуку - «Я и Кухня»
 |
Каждый и каждая из нас является специалистом в какой-то области, и мы можем поделиться своим опытом и ощущениями с другими. Мало того, мы просто обязаны это сделать потому, что в природе действует очень простой закон «чем больше отдаешь, тем больше получаешь»..... |
Автор рецепта: eda.ru/avtory/618894
Шакшука - популярное блюдо израильской и арабской кухни, оно представляет из себя яичницу с помидорами и различными специями, которые придают блюду неподражаемый вкус. Приготовление шакшуки занимает лишь немногим больше времени, чем обычной яичницы, но вкус получается совсем другим, поэтому она может стать интересной альтернативой привычному завтраку. К тому же, рецепт можно слегка менять, следуя собственным предпочтениям, ведь блюдо популярно у хозяек во многих странах и получило множество вариаций.
Ингредиенты:Лук репчатый - 1 головкаЖелтый сладкий перец - 1/2 штукиПерец чили - 1 штукаЗеленый сладкий перец - 1/2 штукиЧеснок - 2 зубчикаПомидоры в собственном соку - 300 гКумин (зира) - 1/2 чайной ложкиКуркума - 1/2 чайной ложкиОливковое масло - 3 столовые ложкиЯйцо куриное - 2 штукиСоль по вкусуЗелень по вкусу
→ 
