» » » Рыба на пару: рецепт в духовке. Почему блюда на пару полезнее - «Дом»

Рыба на пару: рецепт в духовке. Почему блюда на пару полезнее - «Дом»

  • Содержимое новости
  • Гороскоп
  • Лента новостей
  • Видео сегодня
Рецепты на пару: почему полезно
  • Рыба на пару с пряными травами
  • О рецептах на пару часто вспоминают весной. И те, кто соблюдает пост, ведь на пару овощи получаются гораздо вкуснее и полезнее. И те, кто соблюдает диету, чтобы похудеть к пляжному сезону: блюда на пару готовятся без дополнительного жира, поэтому они более диетические. Для того чтобы готовить на пару, совсем не обязательны пароварка или мультиварка — часто достаточно просто духовки.


    Рыба на пару: рецепт в духовке. Почему блюда на пару полезнее - «Дом»


    Рецепты на пару используются в ресторанах и домашней кулинарии всего мира. Самое древнее приспособление для приготовления пищи на пару, которому более 3 тысяч лет, было найдено во время археологических раскопок в провинции Юньнань в Китае. Этот способ был и до сих пор является одним из самых важных в китайской кухне.


    Уже в 800 году до н.э. изготовлялись пароварки из кипариса, который в настоящее время заменили бамбуком. Часто такое устройство состоит из нескольких емкостей, расположенных друг над другом, чтобы готовить несколько продуктов одновременно. Приготовление на пару — дело в китайской кулинарии очень тонкое, и каждый способ имеет собственное название. Например, если пища готовится прямо над кипящей водой в нескольких бамбуковых емкостях, это называется «чжэн», а верхняя емкость, которая не контактирует непосредственно с водой, — «дан».


    Известна также древняя гавайская подземная пароварка, когда еду клали в большие ямы в земле, а затем готовили в течение нескольких часов. Этот метод называется «калуа», что означает «дыра». В Мексике подобный способ называли «барбакоа»: для приготовления пищи использовали одновременно пар и дым.


    Рыба на пару с пряными травами


    Время приготовления: 12—15мин
    Количество: 4–6 порций


    Ингредиенты:



    • 1 кг свежего филе морского леща или окуня

    • Лимон

    • Щепотка соли

    • Щепотка перца

    • Оливковое масло

    • 1–2 зубчика чеснока, измельчить

    • Любые доступные свежие пряные травы (например, кориандр, свежий лук, орегано, базилик и петрушка)



    1. Смажьте рыбное филе оливковым маслом, посолите и поперчите.

    2. Нарежьте зелень кусочками длиной 5–6 см и обложите ими рыбу.

    3. Лимон нарежьте дольками и положите сверху на рыбу.

    4. Равномерно распределите чеснок по филе.

    5. Готовьте в предварительно разогретой до 75 °C духовке на протяжении 15 минут.


    Авторская статья


    Загрузка...


    22-03-2016, 01:45
    Автор: Roger
    Просмотров: 1 269
    Рейтинг:
      
    Читайте также:
      

    Новости которые можно отнести к данной статье.

    «Я и Дом» - ПОСЛЕДНИЕ 40 НОВОСТЕЙ «Я и Здоровье» - ПОСЛЕДНИЕ 40 НОВОСТЕЙ «Я и Кухня» - ПОСЛЕДНИЕ 40 НОВОСТЕЙ «Видео» - ПОСЛЕДНИЕ 40 НОВОСТЕЙ «Я НЕВЕСТА» - ПОСЛЕДНИЕ 40 НОВОСТЕЙ «Видео уроки "Кулинарии"» - ПОСЛЕДНИЕ 40 НОВОСТЕЙ «Папа и ребенок» - ПОСЛЕДНИЕ 40 НОВОСТЕЙ


    Вчера, 12:00

    Каркасные дома: преимущества

    Благодаря совершенствованию современных строительных материалов и дальнейшему совершенствованию технологий, строительство домов из деревянных каркасов давно занимает свое место на мировом рынке
    6-12-2017, 16:00

    Постельное белье – ваш комфортный отдых

    Что для вас главное при выборе постельного белья? Практичность, красота, удобство – вот лишь несколько критериев, на которые можно опираться. При этом большую роль играет как наше собственное чувство
    2-12-2017, 09:00

    Как правильно выбирать деревянный пол и что нужно о нём знать

    Независимо от того, проектируете ли вы или ремонтируете свой дом, в конечном итоге вы придете к этой ключевой точке, когда вам нужно будет выбрать варианты напольного покрытия. Имея различные
    28-11-2017, 04:00

    Что делать, если посудомоечная машина не запускается

    Покупая какое-либо техническое новшество в дом, люди обычно не задумываются о том, что когда-нибудь новый электромеханический помощник выйдет из строя. Поломка бытовой техники всегда несет за собой
    24-11-2017, 23:00

    Как избавиться от термитов в доме

    Термиты, или белые муравьи, поскольку они самые известные, имеют возможность разрушить ваш дом в течение нескольких месяцев. С помощью стратегии управления термитами вы можете победить этих
    22-11-2017, 14:00

    Итальянская мебель под заказ - лучшее решение для требовательных заказчиков

    Но еще более широкие возможности перед покупателем открываются в случае покупки мебели под заказ. Такой вариант покупки учитывает подбор индивидуального стиля, определенных материалов, декорирования
    22-11-2017, 14:00

    Как вывести пятна крови с матраса

    Кровь содержит много белка, и это делает пятна особенно трудными для удаления. Чтобы вывести пятна крови из матраса, вы должны сначала удалить как можно больше избыточной крови, после чего тщательно
    15-11-2017, 23:00

    Элементы ландшафтного дизайна для начинающих

    Если вы никогда раньше не занимались ландшафтным дизайном, вас удивят варианты, которые у вас есть. Тем не менее, лучше придерживаться стандартных принципов, чтобы сохранить равновесие. Единство
    14-11-2017, 02:00

    Как правильно составить проект электропроводки?

    Проект электрики – необходимый этап грамотного планирования пространства любого помещения, будь то квартира, дачный домик или офис. Заняться проектированием можно самостоятельно, если Вы, конечно,
    14-11-2017, 02:00

    Бытовая техника: как сэкономить деньги при покупке

    Покупка бытовой техники для вашего дома сложная работа. Важно выяснить, что актуально для покупки. Если вы планируете приобрести новый дом, вам нужно конкретно указать бюджет на покупку бытовой
    Вчера, 23:00

    Ультра-легкая диета

    Эта диета направлена на похудение и основывается на идее, что ожирение вызвано воспалением тела и интоксикацией. Ультра-легкая диета представляет собой обновленный и сокращенный вариант диеты
    Вчера, 23:00

    Средиземноморская диета для похудения: идеальный вариант для для тех, кто хочет долго жить

    Что делает средиземноморскую диету настолько здоровой? Этот вопрос возникает каждый раз, когда новое исследование открывает еще одно преимущества для здоровья, связанное с диетой. Доказано, что
    Вчера, 23:00

    Диета Малышевой: правила и особенности

    Буквально два года назад в сети появилась диета Малышевой, и фактически мгновенно стала номером 1 во всех странах СНГ. Главным преимуществом такого варианта похудения, безусловно, можно назвать
    Вчера, 23:00

    Похудение на основе зеленого чая: лучшие рецепты

    Люди с желанием избавиться от лишнего жира без диеты могут определенно искать полезные аспекты потребления зеленого чая. Будучи обогащенным множеством преимуществ для здоровья, это один из простых
    Вчера, 23:00

    Правильная диета лечит многие болезни

    Существует тесная взаимосвязь между диетой и болезнями. На самом деле лечение болезней с помощью правильного питания было важным средством лечения многих заболеваний с возрастом. Были дни, когда
    Вчера, 23:00

    Щелочная диета: как в 50 выглядеть на 20

    Щелочная диета имеет простую концепцию в своем сердцевине - ешьте щелочные продукты, чтобы предотвратить производство кислот в организме. Диета уже давно существует, но в последние годы многие
    9-12-2017, 07:14

    Названы главные суперфуды 2018 года - «Здоровье»

    Бум на ЗОЖ, охвативший мир несколько лет назад, продолжает набирать обороты. Сегодня уже никого не удивишь кокосовой водой, киноа или семенами чиа — в 2018 году им на смену придут кардинально новые
    8-12-2017, 19:00

    Макароны и диета - «Здоровье»

    Известно, что оптимальным вариантом снижения веса будет в первую очередь исключение или серьезное ограничение в рационе сладкого и мучного. А поскольку макаронные изделия относятся именно к мучным
    8-12-2017, 19:00

    15 продуктов с ничтожной калорийностью - «Здоровье»

    Продукты, которые можно есть сколько угодно, не поправляясь – отличное подспорье любой диеты.В сети ходят мифы о продуктах с нулевой или даже отрицательной калорийностью. Н самом деле, какое-то
    8-12-2017, 19:00

    10 мифов о раке мозга - «Здоровье»

    То, что непонятно, обычно пугает больше всего. Поэтому мы так настойчиво стараемся узнать причины развития опасных заболеваний. В частности, рака мозга.Наш эксперт – онколог, гематолог, кандидат
    Сегодня, 03:00

    GLK - Lellis Оксамитова зима - «Видео советы»

    Наращивание ногтей гелем в городе Истра ...
    9-12-2017, 23:00

    Горячие закуски из блинов "Сугробы" и "Пеньки" ? Новогоднее меню? - «Видео советы»

    Портал « Я "Женщина" - Я "Всё могу".» был задуман международной командой авторов и экспертов как интерактивный портал для обмена знаниями и опытом. Энциклопедия и скорая помощь, комната отдыха и
    16-08-2016, 13:43

    Арбузные рецепты: салат, суп, мороженое. 6 идей для августа - «Дом»

    Купить арбуз теперь можно почти в любой сезон, но самые вкусные, конечно, появляются в магазинах и на рынках в августе. И их не обязательно есть ломтями, обливаясь сладким соком: существуют арбузные
    24-06-2016, 03:58

    Все о свадебных парфюмах невесты

    Выбор запаха – достаточно трудный. Из всего контраста парфюмов, представленных на полках бессчетных магазинов и бутиков, тебе придется выбрать всего один!Как этого сделать?Для начала, ты наверное...
    16-05-2016, 17:00

    Овощи для детей на даче: что посадить? 7 идей - «Дом»

    Собираетесь снять дачу на лето или впервые выезжаете с детьми на собственную? Даже если вы совсем не огородники, вас наверняка посещала идея вырастить какие-то овощи своими руками: для младенца ...
    16-05-2016, 03:00

    Овощи для детей на даче: что посадить? 7 идей - «Дом»

    Собираетесь снять дачу на лето или впервые выезжаете с детьми на собственную? Даже если вы совсем не огородники, вас наверняка посещала идея вырастить какие-то овощи своими руками: для младенца ...
    11-05-2016, 22:00

    7 идей для дачи своими руками: как превратить отходы в удобрения - «Дом»

    В эти майские дни огородники везут с собой на дачу не только семена и рассаду. Чего только ни увидишь в их багаже — и луковая шелуха, и собранная за зиму макулатура, и даже старые перьевые подушки ...
    13-04-2016, 11:55

    Болезни и вредители сада: обработка весной, в апреле и мае - «Дом»

    Борьба с вредителями: где зимуют и что едятПервая обработка от вредителейВторая обработка садаПочти все садоводы знают, что опрыскивание деревьев весной — вещь полезная...
    13-04-2016, 11:55

    Пост и уборка: что общего? Довольствоваться малым и похудеть - «Дом»

    Похудение с помощью уборкиПорядок притягивает удачу«Когда процесс приведения дома в порядок уже запущен, многие из моих клиентов отмечают, что сбросили вес или укрепили мышцы ...
    13-04-2016, 11:55

    Легкий и вкусный обед - быстро: рецепты из тыквы и цитрусовых - «Дом»

    Салат со свежесоленым лососем, авокадо и грейпфрутомТыквенный супЛимонный кексЕще немного — и весна вступит в свои права. Появится свежая огородная зелень (а не зимняя ...
    11-04-2016, 23:55

    Женский тест-драйв обновленной Subaru XV по городу и бездорожью - «Досуг и хобби»

    Знакомство с обновленной Subaru XVПитерское уличное искусствоМузей уличного искусстваИспытание бездорожьемЯ — исключительно городской водитель: автомобиль у ...
    11-04-2016, 23:55

    Родительский день. История из летнего лагеря - «Досуг и хобби»

    По воскресеньям, в родительский день, девятилетний Валька уже с утра торчал у лагерных ворот, ожидая приезда своей матушки, к которой питал самые нежные чувства. Лишь в ней он видел защиту и находил
    7-04-2017, 09:45

    Сделать праздник для всех просто

    Согласитесь, каждый малыш желает посетить такой аттракцион как надувной батут, да и некоторые взрослые не прочь, таким образом, повеселится. Очень многие активные семьи посещают надувные батуты
    13-04-2016, 11:55

    Пост и уборка: что общего? Довольствоваться малым и похудеть - «Дом»

    Похудение с помощью уборкиПорядок притягивает удачу«Когда процесс приведения дома в порядок уже запущен, многие из моих клиентов отмечают, что сбросили вес или укрепили мышцы ...
    11-04-2016, 23:55

    Родительский день. История из летнего лагеря - «Досуг и хобби»

    По воскресеньям, в родительский день, девятилетний Валька уже с утра торчал у лагерных ворот, ожидая приезда своей матушки, к которой питал самые нежные чувства. Лишь в ней он видел защиту и находил
    8-04-2016, 09:55

    И всё-таки он притворяется - «Досуг и хобби»

    Вовка считал себя взрослым: на следующий год уже в школу пойдёт. Жил он вместе с матерью, а у отца была другая семья, в другом городе. По нынешним временам — ничего особенного. В их садике таких
    6-04-2016, 05:55

    Домашнее отбеливание зубов: плюсы и минусы - «Красота и здоровье»

    Как подготовиться к отбеливанию зубов?ПротивопоказанияОтбеливание домашнее и кабинетное — в чем разница?Преимущества домашнего отбеливания зубовО народных средствах ...
    6-04-2016, 05:55

    Как избежать простуды весной? - «Красота и здоровье»

    Что делать, чтобы не заболеть?Одевайтесь по погодеПроветривайте помещение и дезинфицируйте воздухБудьте осторожны в людных местахДействуйте немедленно!Весна ...
    1-04-2016, 22:45

    От забывчивости к деменции. 3 способа отложить Альцгеймер - «Красота и здоровье»

    Проблемы с памятью: когнитивные нарушения или Альцгеймер?Средства от деменции: таблетки не помогутВ какой-то момент вы замечаете, что ваша бабушка начинает повторяться в ответах...
    26-03-2016, 19:55

    Детокс организма. Как избавиться от токсинов? - «Красота и здоровье»

    почему кожа выглядит нездоровой, волосы тусклыми, а ногти ломаются?как помочь организму стать здоровым?Как избавиться от лишнего? Все слышали о том, что красота ...
    25-03-2016, 07:45

    Мама приехала! Воспоминания о детстве после войны - «Досуг и хобби»

    Мама приехалаЖилье и работаЧто изменилось за девять летЗа сеномУральский лес и манная кашаВ мае 1946 года в дом Некрасовых пришло письмо из Казахстана...
    24-03-2016, 17:55

    Как сделать маленькую кухню удобной: 10 примеров от Houzz - «Дом»

    1. Полезный подоконник2. Сервиз — на потолок!3. Конфорки в линию4. Немаркие материалы5. Рейлы в помощь6. Используем каждый сантиметр пространства7...