На рынке бытовой химии есть масса средств, которые помогают справиться даже с очень сложными загрязнениями в духовке. Однако они, как правило, содержат в составе компоненты, вызывающие аллергию или раздражение кожи. Рассказываем, чем их можно заменить и как отмыть духовку без лишних усилий.

Базовые правила ухода за духовкой

С необходимостью почистить духовку время от времени сталкивается каждая хозяйка. Делать это необходимо не только для привлекательного внешнего вида бытового прибора, но и для его более качественной работы: при большом количестве нагара на стенках духовка начинает греть хуже. А выбор способа и средств для уборки зависит от вида оборудования. Рассказываем, как почистить духовку плиты — электрической или газовой.

За газовой духовкой

Газовые духовки можно назвать самыми неприхотливыми. Однако это не значит, что в очистке они не нуждаются. Для нее подходят практически все способы очистки: от профессиональной бытовой химии, до подручных средств, которые найдутся на любой кухне.

Свежие загрязнения вполне можно удалить обычным паром. Для этого поставьте в горячий духовой шкаф жаропрочную миску с водой. Испаряясь, жидкость размягчит жир и грязь на стенках, и вы легко сможете удалить все пятна.

За электрической духовкой

Процесс очистки электродуховки немногим отличается от уборки газовой. Однако сейчас на рынке представлены, в том числе, и оборудование, способно облегчить жизнь хозяйки. Владельцам таких устройств почти не нужно переживать, думая о том, как эффективно почистить духовку в домашних условиях: эти устройства могут быть и самоочищающиеся. 

Способов самоочистки духовки два: пиролитический и каталитический. Первый подразумевает специальный нагрев до 400-500 °С: все загрязнения при этой температуре просто сгорают. Каталитический же подразумевает самоочистку непосредственно во время приготовления пищи. Стенки таких духовок выполнены из специальных пористых материалов, которые сначала впитывают в себя жир, а затем расщепляют его. В любом случае, хозяйке после самоочистки духовки нужно лишь протереть стенки оборудования влажной тряпкой.

Как часто нужно чистить духовку

Частота мытья духовки зависит от того, как часто вы используете это оборудование. Также не забывайте, что несмотря на регулярную полную уборку, время от времени вам нужно будет чистить те или иные части духового шкафа.

При средней интенсивности использования — примерно один-два раза в неделю — очистку духовки можно проводить примерно раз в месяц. То есть 12 раз в год вам нужно будет мыть духовой шкаф целиком. Уделите этому достаточно времени, чтобы тщательно промыть даже дальние уголки, в которые обычно не хочется залезать тряпкой.

В наиболее частом мытье нуждаются стеклянные дверцы. Именно на них изнутри брызгает весь жир во время запекания еды. Впоследствии он застывает там буквально намертво. Поэтому будет гораздо лучше, если после каждого использования оборудования вы будете протирать дверцы от свежего жира. Тогда вам не придется каждый раз ломать голову, думая, как почистить дверцу духовки.

Кроме того, стенки духовки стоит протирать примерно раз в неделю. Делать это можно просто водой (если загрязнения свежие и легко удаляются) или мыльным раствором.

Что нужно учесть перед мытьем духовки внутри

Перед тщательным мытьем духовку следует подготовить. В частности, нужно закрыть вентилятор в духовом шкафу тканью. А чтобы размягчить жир, ее нужно промыть теплой водой (в нее можно добавить небольшое количество хозяйственного мыла или средства для мытья посуды). Также с этой целью стоит нагреть духовку до 200-250 °С.

Не забывайте, что, помимо внутренней поверхности духовки, в очистке нуждаются также решетки и противни, находящиеся внутри. Их следует тщательно промыть гелем для мытья посуды или натуральными средствами, которые вы используете для очистки самого духового шкафа. К тому же, очистка духовки — прекрасный повод заняться заодно и мытьем варочной поверхности.

Обязательно используйте перчатки во время очистки плиты. Даже если вы используете натуральные средства, такие как соль, сода или лимонная кислота, они могут вызвать неприятную сухость кожи.

Простые и эффективные способы отмыть духовку внутри

Для уборки вовсе не обязательно использовать бытовую химию. Причем натуральные средства почистить духовку помогают ничуть не хуже специализированных магазинных средств, и при этом вред здоровью от них минимальный. Рассказываем, что из привычных средств, которые легко найти на любой кухне, пригодится во время уборки и как быстро почистить духовку. 

1. Пищевая сода

Она хорошо справляется со свежими загрязнениями и налетом на стекле духового шкафа.

Смочите внутренние поверхности духовки влажной тряпкой, насыпьте соду и оставьте для воздействия на 1 час. Затем протрите тряпкой или губкой, смоченной в мыльном растворе, и вытрите насухо. Откройте дверцу и оставьте так, пока духовка полностью не просохнет.

2. Пищевая сода и уксус

Вместе эти два ингредиента творят чудеса и помогают справиться даже с застарелыми загрязнениями. Сначала протрите внутренние поверхности духовки уксусом, а после — влажной тряпкой или губкой с содой. Дайте постоять 2–3 часа и начисто протрите тряпкой, смоченной в теплой воде.

3. Лимонная кислота

Еще одно универсальное средство в борьбе с загрязнениями. Рассказываем, как почистить духовку лимонной кислотой.

В противень или форму для запекания налейте 0,5 л воды, добавьте пакетик (50 г) лимонной кислоты и размешайте. Отправьте в разогретую до 200 °С духовку на 40 минут. Затем дайте духовке немного остыть и помойте ее влажной тряпкой или губкой.

Благодаря такому методу даже застарелые пятна размокнут и загрязнения легко отойдут от стенок.

4. Нашатырный спирт

Для очистки духовки вполне можно использовать нашатырный спирт, или обыкновенный аммиак. Этот способ поможет очистить духовку с минимальными усилиями и при этом за короткое время. Кстати, это средство даже не нужно смывать со стенок бытового прибора.

Разогрейте духовку до 170 °С. Налейте в глубокую форму для выпечки горячую воду и поместите эту емкость на нижнюю полку. На верхнюю полку поставьте жаропрочную миску, наполовину наполненную нашатырным спиртом. Закройте духовку, выключите ее и оставьте на несколько часов (можно даже на ночь).

Благодаря этому средству загрязнения легко отойдут от стенок духовки. Вам остается только протереть внутри влажной тряпочкой. Если же пятна уже сильно въелись, после использования нашатырного спирта промойте духовку губкой со средством для мытья посуды.

5. Хозяйственное мыло

Хозяйственное мыло найдется почти в каждом доме. Впрочем, и купить его не составит труда, тем более, что стоит оно совсем недорого. При этом данное средство волшебным образом очистит даже самую запущенную духовку.

Способ этот весьма трудоемкий, хотя и действенный. Натрите половину бруска хозяйственного мыла на крупной терке, залейте небольшим количеством теплой воды и оставьте на некоторое время для размягчения. Готовую массу нанесите на стенки духовки и вновь оставьте минимум на час. После мыло нужно тщательно убрать влажной тряпкой или салфеткой.

6. Горчичный порошок

На кухнях современных хозяек все реже можно найти горчичный порошок. Тем не менее, это весьма полезный продукт, который широко используется не только для кулинарных целей, но и для уборки.

Прежде, чем приступать к очистке духового шкафа, стоит приготовить из горчичного порошка чистящую смесь. Для этого разведите его водой до консистенции сметаны, а для большей эффективности добавьте немного обычной соли и пищевой соды. Готовую смесь нужно нанести на стенки духовки на 20-30 минут, а затем смыть водой и насухо протереть тряпкой.

Примечательно, что смесь из горчичного порошка подходит не только для очистки духовки. Например, она прекрасно заменит средство для мытья посуды. Также это средство отлично справляется с загрязнениями на стеклянных поверхностях.

7. Соль

Одним из самых доступных и простых средств для уборки является самая обыкновенная поваренная соль. Использовать ее совсем не сложно.

Использовать этот продукт нужно сразу после приготовления пищи в духовке, пока она еще горячая. Засыпьте солью свежие загрязнения и оставьте на 30-60 минут. Это поможет размягчить жир, и убрать его будет очень просто при помощи мыльного раствора.

Впрочем, даже если духовка уже успела остыть, это не беда. Насыпьте соль на жирные пятна, закройте дверцу и нагрейте духовку примерно до 100 °С. Следите за солью: если она пожелтела, устройство можно выключать. Дайте духовке немного остыть, а затем промойте ее мыльным раствором или средством для мытья посуды.

Эффективные средства для чистки духовки в домашних условиях 

Рассказываем, от каких видов загрязнений поможет избавиться то или иное средство.

Как сохранить чистоту духовки дольше

Уборка станет намного проще, если в процессе эксплуатации вы будете стараться содержать духовой шкаф в чистоте. Для этого нужно соблюдать несколько простых рекомендаций.

Вопросы и ответы

Процесс очистки плиты таит в себе много нюансов. Иногда у хозяек могут возникать вопросы. Предлагаем ответы на самые распространенные из них.

Чем можно почистить пригоревшую духовку?

Несмотря на наличие на рынке большого количества специальных средств для уборки, они подходят далеко не всем. К примеру, аллергичные люди могут столкнуться с раздражением кожи после их использования, а мамы с маленькими детьми боятся за здоровье своих малышей. Поэтому существуют и безопасные, но при этом не менее эффективные альтернативы.

Для очистки духового шкафа от жира и нагара можно использовать пищевую соду, поваренную соль, лимонный сок или лимонную кислоту, горчичный порошок. Эти средства наверняка найдутся на любой кухне. Также хорошо работают нашатырный спирт или хозяйственное мыло.

Как почистить форсунки в духовке?

Самое сложное при очистке газовой плиты — избавить от грязи и жира форсунки. Многие опасаются это делать, боясь повредить устройство. Тем не менее, очистить форсунки безопасно совсем не сложно.

Перед всеми манипуляциями необходимо перекрыть поступление газа. Приготовьте тонкий инструмент для прочистки форсунок: например, подойдет металлическая проволока или обычная швейная игла. Разберите конфорку и аккуратно прочищайте отверстие инструментом, пока проволока или игла не будут свободно вращаться. Следите, чтобы в сопло не попали вода или средства для уборки.

Перед сбором конфорки тщательно промойте все детали. Для этого можно использовать соду или горчичный порошок. Если же конфорка изготовлена из мягкого металла, который легко царапается (например, из алюминия), применяйте мягкий мыльный раствор.

Как почистить решетку в духовке?

Лучшие средства, которые помогут придать решетке первозданный вид, — это сода и уксус. Они способны отмыть даже самые застарелые и пригоревшие пятна. 

Сначала тщательно посыпьте загрязнения содой, а затем распылите на них уксус из пульверизатора. Состав начнет обильно пенится. Когда реакция прекратится, опустите решетку в горячую воду и дайте ей как следует отмокнуть. После этого решетку легко будет очистить губкой под проточной водой.