Диета при гепатите С должна основываться на продуктах, обеспечивающих бесперебойную работу печени. Сбалансированный рацион облегчит общее состояние больного и снизит риск перехода болезни в тяжелую форму. Снизить нагрузку на печень помогут следующие меры, можно посетить клиники по гепатиту: Питаться необходимо часто и маленькими порциями; Во время диеты исключить из рациона спиртные напитки, кофе, консервы, фаст-фуды, полуфабрикаты, несвежую еду; Рекомендуется измельчать пищу до пюреобразного состояния; Исключить жареное, острое, соленое, копченое; Жиры допустимы в небольшом количестве, желательно растительного происхождения; Еда должна быть комнатной температуры (избегать горячих и холодных блюд); Контроль содержания соли в еде (не более 5 гр.); Добавить в рацион фрукты, овощи, злаки, крупы, молочные продукты; Из напитков отдавать предпочтение зеленому чаю, минеральной воде, отвару из трав; Термическая обработка блюд (варка на пару, запекание, тушение); Рекомендуется принимать витамины (группы В, С, фолиевая кислота). Когда гепатит с запрещены следующие продукты: - сладости (халва, попкорн, сгущенное молоко, вафли и т.д.); - бульоны, сваренные на жирном мясе или рыбе; - овощи (щавель, зеленый лук, шпинат, чеснок, кукуруза, помидоры, редька); - жирные молочные продукты, кислая сыворотка; - недозрелые фрукты и ягоды; - острые, копченные, жирные блюда; - свежая сдоба, пироги; - напитки (алкоголь, газировка, крепкий кофе, квас). При гепатите С разрешены следующие продукты: - рыба, мясо диетических сортов; - молочные продукты; - вареные яйца; - крупы, макаронные изделия; - сливочное масло; - не кислые соки; - ржаной хлеб; - овощи, фрукты, ягоды; - желе, пастила, мед, зефир; - зеленый чай или отвар из трав; - докторская колбаса, сардельки. Сбалансированное питание когда гепатите С или гепатит б. Стимулирует работу кишечника, уменьшает количество вредных жиров, сокращает уровень холестерина, улучшает отток желчи. Для достижения видимых результатов диету необходимо соблюдать на протяжении всего лечения данного заболевания. Перечень продуктов, благотворно влияющих на печень, довольно обширен и позволяет приготовить различные блюда. Злоупотребление вредными продуктами и алкоголем может привести к циррозу печени. При соблюдении рекомендаций лечащего врача, своевременном лечении, соблюдении диеты больному удается добиться улучшения самочувствия за короткий промежуток времени.