Качество ночного сна зависит от рациона, выяснили американские ученые. В ходе эксперимента было установлено, что если в рационе человека мало клетчатки, но зато много сахара и насыщенных жиров, то сон станет прерывистым и неглубоким, а утром он будет чувствовать себя усталым. Если же человек питается по меню, в котором хватает клетчатки и мало сахара и жиров, то фаза долгого сна продолжается достаточно для того, чтобы он проснулся выспавшимся и отдохнувшим. Авторы исследования предположили, что правильное питание может быть эффективным средством в борьбе с расстройствами сна.