Певица Анита Цой известная дачница. Звезда с удовольствием возится у себя на загородном участке, выращивая полезные овощи и зелень. Вчера Анита рассказала у себя в инстаграме, что каждые майские праздники она обязательно запасается молодой крапивой. Певица использует её для салатов, в супах, в качестве начинки для фаршированных перцев, как гарнир к мясу и даже в качестве масок для лица. Чтобы полезное растение радовало весь год, артистка замораживает крапиву впрок.

Со своими подписчиками Анита решила поделиться несложным рецептом салата из крапивы. На страничке в Инстаграм Аниты Цой появился подробный рецепт и аппетитное фото весеннего угощения.

Итак, для того, чтобы приготовить салат из крапивы от Аниты Цой, необходимо:

Состав:🔸крапива — 2-3 горсти,🔸яйцо — 2-3 штуки,🔸зелёный или репчатый лук — 1 пучок или 1 небольшая головка. Я использовала лук репчатый фиолетовый.

Отварить яйца и остудить в холодной воде. Очистить и нарезать кубиками.

Крапиву обдать кипятком и нарезать.

Смешать яйца с крапивой. Посыпать зелёным луком или перемешать с нарезанным кубиками репчатым луком. Заправить сметаной или майонезом. Кстати, без сметаны и майонеза — это отличная начинка для пирожков.

Такое блюдо, надеемся, будет особенно актуально во время майских праздников, когда многие наши читатели отправляются отдохнуть на природу.🍀🍖🌾