Новый аэропорт Стамбула — огромный хаб с 6 взлетно-посадочными полосами — начал работу в апреле 2019 года, а старый аэропорт имени Ататюрка закрылся насовсем. Открыть для себя бесконечно древний и интересный город Константинополь, ставший в 1930 году Стамбулом — прекрасный план для летних выходных.

Кто откажется за одну поездку — нет, за несколько часов! — побывать одновременно и в Европе, и в Азии? Город, основанный в шестом веке до н.э. фракийцами, столица Византийской империи, которую иногда по ошибке называют столицей современной Турции — это античные развалины и смешные граффити, не спящая, полная туристов пешеходная улица Истикляль и тихие респектабельные районы с тенистыми садами и виллами, передвижные тележки, на которых варят кофе на песке, и многоэтажные модные бары с крафтовым пивом.

Поклонницы известных турецких сериалов — не важно, выбирают они исторический "Великолепный век" или остросюжетные сериалы "Черная любовь" и "Жестокий Стамбул" — первым делом отправляются по местам, где жили-любили-страдали их кумиры.

Любители культурологических детективов Дэна Брауна и их экранизаций едут посмотреть на места, где спасал человечество профессор Лэнгдон в романе "Инферно".

Более традиционные туристы начинают с исторической части, той самой, где изначально вырос Константинополь — района Султанахмет.

Здесь как будто специально для удобства осмотра собраны главные достопримечательности — собор святой Софии, Голубая мечеть, дворец Топкапы и подземное водохранилище Цистерна Базилика. Сама площадь Султанхмет была ипподромом во времена императора Константина, и сейчас о римлянах напоминают две колонны по бокам площади.

Для гастротуриста Стамбул — просто рай на земле: недорогая, разнообразная и очень вкусная еда здесь на каждом шагу, даже не нужно сверяться с путеводителями.

А ещё Стамбул оказался меккой пластической хирургии! Арабские мужчины охотно едут в Турцию бороться с лысинами, а барышни - делать носы прямыми и тонкими. За день можно увидеть на улицах и в ресторанах с десяток мужчин с черными резинками для бега и бинтами на голове и девушек с пластырями на лице.

Нельзя побывать в Стамбуле и не зайти в Айя Софию — так храм называется по-турецки. Столетия, люди, эпохи — там это все ощутимо вибрирует в воздухе, поднимается от светло-зеленого мрамора пола, мерцает в бликах золотой мозаики, подмигивает выщербленными в мраморных парапетах руническими надписями, оставленными в IX веке скучающими варяжскими наёмниками императора Византии.

Вход в собор святой Софии — 10 евро, детям до 8 лет — бесплатно.

Слева от входа, там, где дверь на второй этаж — "Плачущая колонна", знаменитый туристический аттракцион. Покрытая снизу листами меди постоянно влажная мраморная колонна, по легенде, исполняет желания: нужно лишь умудриться, вставив большой палец в отверстие, прокрутить ладонь, не отрывая, на 360 градусов.

На втором этаже, куда ведёт наклонная рампа вместо привычной лестницы — золотые византийские мозаики, что были спрятаны под штукатуркой мусульманского периода. Они восстановлены не до конца, но достаточно, чтобы произвести неизгладимое впечатление.

На той же площади, что и святая София — хамам, построенный по велению той самой Роксоланы из "Великолепного века", жены султана Сулеймана Первого. Амбициозная наложница (русская или украинка, историки до сих пор не знают ничего о её прошлом до попадания в гарем), приняв ислам и имя Хюррем, смогла добиться невиданного расположения султана, сделавшего рабыню своей официальной женой.

В Долмабахче по непонятным причинам запрещено фотографировать, хотя никаких хрупких вещей или древностей, "боящихся" вспышек, в нём нет.

Зато есть самая большая люстра из богемского стекла в мире, подаренная королевой Викторией — она весит 4,5 тонн и достает почти до пола. И удивительная лестница с балясинами из горного хрусталя, которую часто повторяют архитекторы современных роскошных турецких отелей. В общем, как любят на Востоке: всё самое-самое — и золото не забудьте (его, кстати, было использовано 14 тонн).

Зато в дворцовом парке есть где разгуляться любителям фото: позировать на фоне резных ворот "в Босфор" и причудливых деревьев можно часами.

А закончить экскурсию лучше всего на очень уютной веранде кафе с видом на Босфор. Впрочем, с кафе можно и начать, но есть риск, что после обильного турецкого завтрака сладостное безделье затянет в омут — и вам уже не захочется никуда бежать.

Протяженность пролива, разделяющего город на европейскую и азиатскую часть — почти 30 километров, через него переброшены три моста. Третий мост — самый длинный и новый, на границе с Черном морем, был построен в 2017 году.

Холм, в который умело встроен отель, такой высокий, что войдя в лобби с улицы с одной стороны, узнаешь, что ты — на пятом этаже, а нижние этажи уже выходят на другую сторону "рельефа".

Небоскребы в Стамбуле отсутствуют из-за сейсмической активности, поэтому из окон хорошо виден весь город: и азиатскую часть на том берегу, и сбегающие к морю кварталы. А стеклянные мостики с красными ковровыми дорожками, перебегающие из здания в здание, вообще тянут на променад для звезд — здесь у всех возникает почти неконтролируемое желание сделать потрясающее фото.

Пятизвездочный CVK Park Bosphorus Hotel Istanbul был открыт в 2013 году на месте исторического отеля "Парк", где останавливались аристократы, путешествующие по Азии, а однажды побывал даже принц Уэльский с женой. Нынешний владелец построил полностью новое здание, добавив к названию собственные инициалы — CVK.

Отель расположен в самом оживленном районе Таксим, неподалеку от главной пешеходной улицы Истикляль и дворца Долмабахче — поэтому так легко из тишины уютного номера перенестись в эклектичный неспящий город, где особняки посольств и турецкой знати сочетаются с не очень убранными улицами, а перекусить можно как в элегантной кофейне Hafiz Mustafa, торгующей лукумом и пахлавой с 1864 года, так и мидиями, фаршированными рисом, с лотка уличного торговца.

А поужинать надо на открытой террасе ресторана отеля, где почти морской простор и прилетающие посмотреть на вас чайки не отвлекут от вкуснейших турецких закусок, свежей рыбы и сочной баранины.

Ресторан, бар и лаунж Izaka Restaurant & Bar занимают самую большую террасу в Стамбуле и объединяет четыре гастрономические концепции под одной крышей. В The Midd можно отведать сочный кебаб и другие мясные блюда Турции и ближнего Востока. Mezze Mave специализируется на рыбе, морепродуктах и всех видах мезе (закусках).

В ресторане Hitode можно отведать разнообразные суши, а в баре Izaka провести приятный вечер, слушая музыку и любуясь гипнотизирующими видами на Босфор.

Любителям острого горячо советую антеп эзме — это турецкая аджика, закуска из перца и томатов, оторваться невозможно. А десерт из жидкой горячей тхины (кунжутная паста) с мороженым на розовой воде подается так, как будто вы — гость самого султана.

Опасно для талии, да, но в отеле есть прекрасный фитнес-зал и бассейн под стеклянной крышей, которую раздвигают в теплое время года — так что смелее!

Маленьким детям предоставят детские кроватки и стульчики, а дети постарше — да и взрослые! — будут зачарованы ванной комнатой. Косметика Hermes c горьковатым ароматом зеленого апельсина, изящный букет цветов у раковины, очень удобно объединенные в одном пространстве ванна и душ — это приятно, да, но еще тут есть волшебная стена, разделяющая комнату и спальню. Входишь — стена прозрачная, видно весь номер и синий-пресиний Босфор — можно принять ванну с видом. Хочется уединения — нажимаешь обычный выключатель: и стекло мгновенно мутнеет, становясь молочно-белым и непрозрачным.

Для тех, кто хочет задержаться в Стамбуле, отель предлагает апартаменты — полноценные квартиры современного дизайна с оборудованной кухней, кофемашиной, стиральной машиной с сушкой. И, конечно, с тем же королевским видом.

Галина Касьяникова