Пляжи Сардинии — это бирюзового оттенка прозрачное море и белоснежный песок. За прошлый год на пляжах Сардинии отдохнуло 1,5 млн итальянцев и девять тысяч русских. Признанные эксперты dolce vita, итальянцы точно знают, где хорошо — значит, и нам пора приглядеться к Сардинии.

Главное отличие Сардинии от привычных курортов: здесь не строят отели впритык друг к другу, и даже в сезон не придется отвоевывать место под солнцем. А если запастись собственными зонтиками-полотенцами и забраться чуть дальше от насиженных мест, то только море и скалы будут вашими соседями.

Юг Сардинии, где находится столица острова, город Кальяри и местный аэропорт, славится своими пляжами. Символ Кальяри — розовый фламинго, их тут действительно много, можно встретить запросто, проезжая мимо лиманов. Стоят в воде "по колено", а потом смешно взлетают — совсем невысоко, как будто быстро пробегают по водной дорожке.

Но сейчас в этом отеле, рассчитанном на взрослую аудиторию, так и хочется любить — любить чистейший пляж с модными шезлонгами, пышную постель в номере с обязательной ежевечерней конфетой на подушке, звуки живого контрабаса за завтраком, крики крохотных цапель днем, лобстера и нескончаемые десерты за ужином. Сюда лучше ехать вдвоем — и ваша поездка обязательно будет очень романтичной.

Самые необычные бассейны — первые два: они наполнены маслом морских трав и подогреты до 38 градусов. Маслянистая коричневая жидкость не портит купальник, как все поначалу боятся, а дарит ощущение невесомости, выталкивая тело на поверхность, а также очищает кожу.

Детский клуб Forte Village — это целый городок, где в маленьких домиках, куда взрослые могут зайти только согнувшись по пояс, "работают" и парикмахерская, и кондитерская, и почта, и мэрия.

В этой же части острова, на самой южной оконечности, есть бухта Tuerredda и пляж Poseidon, который входит в 10 самых красивых пляжей Сардинии. Цена отдыха на первой линии в выходные доходит до 50 евро за комплект 2 лежака и зонтик, но все равно свободные места нужно занимать с утра.

С террасы пляжного бара открывается вид, как будто вы высоко в горах. Обман зрения: просто деревья низенькие.

Что есть на Сардинии

• Fregolla — маленькая круглая паста, которую кладут и в супы, и в салаты;

• Maialetto arrosto — поросенок на вертеле с хрустящей корочкой;


• Cullurgiones — типично сардское блюдо, по сути, равиоли с картошкой;


• Seadas — тоже равиоли, но десерт — с сыром пекорино, обжаренное в масле и политое медом.

Что не надо есть на Сардинии

• Casu marzu (касу марцу) — буквальный переводится как "гнилой сыр" — сыр с живыми личинками сырной мухи. Официально его производить запрещено, но сарды не любят запреты, а касу марцу любят. Когда крышку сырной головки срезают, сыр немного шевелится.

Что привезти с Сардинии

• Pardula — небольшие круглые булочки с рикоттой;


• Sospiri — мягкие конфеты с миндалем и медом в разноцветных самодельных фантиках, которые раньше делали только к свадьбе;

• Аmarettes — сахарные булочки с миндалем;


• Mirto — 28-градусный ликер из ягод мирта — традиционный сардский дижестив.

Благодарим компанию Tez Tour за организацию поездки