Забудьте все истории, которые говорят вам, что свинина является частой причиной инсульта и многих других заболеваний сердечно-сосудистой системы. На самом деле, есть много других полезных преимуществ употребления в пищу свинины. Свинина является хорошей альтернативой говядины, потому что это мясо постное, а также содержит меньше жира (и меньше калорий). Свинина также имеет ряд важных питательных веществ, таких как В6, В12, тиамин, рибофлавин, железо, магний, калий, цинк и белок. Это мясо очень нравится по вкусу многим людям. Расскажем об этом поподробнее. Мясо для шашлыка киев из свинины содержит много тиамина. Этот элемент известен эффективным средством в здоровом функционировании мозга. Одним из преимуществ для здоровья свинины является то, что она имеет очень высокое содержание белка. Свинина настолько богата белком, что сто граммов этого мяса эквивалентно почти половине того, что вам нужно каждый день. Для тех, кто страдает от анемии, свинина является лучшим источником железа. Сто граммов свинины составляет около 15% белка, который вам нужен каждый день. И лучшая новость заключается в том, что белок в свинине относится к типу, который легко поглощается организмом. Cвежая свинина богата витамином В12. Сто грамм свинины достаточно, чтобы покрыть колоссальные 70% от ваших ежедневных потребностей. Свинина также богата цинком. На самом деле, цинк в свинине лучше и предпочтительные диетологами, потому что он имеет тип, который легко усваивается организмом. Он также повышает иммунную систему и сопротивляемость организма против многих заболеваний. По сравнению с другим мясом, мясо для отбивных из свинини содержит очень мало соли. Это хорошая новость для тех, кто страдает от заболеваний почек. Наличие витамина рибофлавина помогает в поддержании кожи и проблем со здоровьем. Он восстанавливает поврежденные ткани и извлекает энергию из пищи. Витамин B6, который присутствует в мясе свинины, помогает в обмене жиров, белков и углеводов и сохраняет нормальное функционирование нервной системы. Мясо помогает сохранить кости в хорошей форме и укрепляет зубы. Стоит отметить, что если вы хотите, что свинина приносила вашему организму только пользу, ее нужно покупать исключительно в свежем виде и хорошо прожаривать. Как видите, свинина - это мясо, которое просто необходимо вашему организму для нормального функционирования. Поэтому чаще покупайте именно его для своей семьи!