Варенье из крыжовника - очень вкусное, но чтобы его приготовить, надо запастись терпением. Сама я на такой подвиг решилась лишь дважды, хотя результат того стоил. Для варенья вам понадобятся: 1 кг зеленого крыжовника1.4 кг сахара100 г вишневых листьев для отвара10 шт. вишневых листьев для варенья Приготовление:1. Приготовить отвар из вишневых листьев: 100 г свежих листьев залить 3 стаканами воды, довести до кипения и процедить.2. На ягодах крыжовника сделать боковой надрез и извлечь семена.3. Залить ягоды вишневым отваром и поставить в прохладное место на 12 часов.4. По истечении времени вынуть ягоды, а из получившегося сока приготовить сироп.5. Горячим сиропом залить ягоды и варить 15 минут. За 2-3 минуты до окончания варки бросить в варенье 10 свежих вишневых листьев.6. Готовое варенье сразу разложить в банки и укупорить.Приятного аппетита и терпения. .