Август - самое время, чтобы подумать о запасах на зиму, например, о соленых огурцах. А если вы еще не решили, каким рецептом воспользоваться, возможно, что именно этот простой рецепт придется вам по вкусу. Поскольку количество огурцов рассчитать сложно, ведь они могут быть самого разного размера, расскажем вам, сколько необходимо ингредиентов для рассола. Итак, в расчете на литровую банке вам понадобится:- кусочек корня хрена 2-3 см длиной- 1 головка чеснока- веточка укропа- 1 столовая ложка соли- 2-3 листа черной смородины.Приготовление:1. Уложить огурцы в стерилизованные банки, добавить хрен, чеснок, укроп, соль, сверху уложить листья черной смородины и залить холодной водой. 2. Прикрыть банки крышками и оставить стоять 3 дня в прохладном месте.3. Через 3 дня снять образовавшуюся пену, слить рассол, прокипятить его, залить в банки и закатать простерилизованными крышками.Приятного аппетита! .