Питание для здорового развития мозга ребенка - «Здоровье»



Питание для здорового развития мозга ребенка - «Здоровье»
Каждый и каждая из нас является специалистом в какой-то области, и мы можем поделиться своим опытом и ощущениями с другими. Мало того, мы просто обязаны это сделать потому, что в природе действует очень простой закон «чем больше отдаешь, тем больше получаешь».....



Умными рождаются или становятся? Можно ли помочь мозгу ребенка развиваться более активно и как это сделать? Чем кормить будущего гения? Нам поможет разобраться к.м.н, врач — гастроэнтеролог, диетолог, педиатр, медицинский эксперт программы РеФорма Владимир Чикунов. 


Формирование и развитие мозга и интеллекта ребенка начинаются с момента зачатия. Тысяча дней, которые приходятся на пренатальный период и первые два года после рождения, считаются важнейшими, ведь именно в этот период мозг развивается с максимальной скоростью. Уже на 8 неделе беременности у малыша, размер которого чуть больше фасольки, мозг начинает делиться на отделы, а в его больших полушариях появляются извилины. Интеллект зависит от набора нейронных связей в головном мозге: чем связей больше — тем умнее человек. А формирование нейронных связей, или нейрогенез, зависит от количества незаменимых жирных кислот Омега-3 период беременности. 


Владимир Чикунов объясняет: «В первую тысячу дней мозг ребенка устанавливает до 1 800 000 нейронных связей в секунду. За первые два годы жизни объем мозга увеличивается в 3 раза. Это время самого интенсивного развития, когда особенно важно уделить внимание питанию и здоровью ребенка. В этот период мозге в 2 раза увеличивается количество длинноцепочечных жирных кислот (ДЦПНЖК). Речь идет об Омега 3 жирных кислотах. Питание формирует своевременное развитие мозга, а жирные кислоты — мощнейший ресурс для его активной работы». 


Мозг жиром заплыл


Это выражение появилось совсем неслучайно: 50-60% массы мозга составляют жиры, и 40% — ДЦПНЖК, основной из которых является докозагексаеновая жирная кислота (ДГК) из группы Омега 3 жирных кислот. ИХ недостаток может привести к недостаточной толщине миелиновой оболочки нервных волокон и/или недостаточному размеру мозга. Исследования на крысах подтвердили, что дефицит Омега 3 снижает активность в передних отделах коры головного мозга, которые отвечают за память и способность к обучению. 


Глаза являются частью внешней оболочки мозга, и Омега 3 составляет 60-70% сетчатки глаза. Поэтому ее нехватка может привести к ухудшению зрения у детей, и наоборот, восполнение дефицита позитивно сказывается на его остроте.


В конечном итоге именно «Омега -3-жирный» мозг позволит вашему ребенку развить отличную память и речь, абстрактное мышление, мелкую моторику и вербальный интеллект, а также улучшить зрение и способность к обучению.


Синтез счастья


Ощущение счастья, радости и вдохновения, способность переживать негативные эмоции, действовать и отдыхать, синтезируются нашим собственным организмом посредством нейромедиаторов. Самые известные из них серотонин, дофамин и ацетилхолин. Этот синтез также невозможен без Омега-3.  Если он нарушается, приходят последствия — апатия, нарушения сна и самый популярный детский «вариант» — синдром дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ).


40% детей страдают СДВГ, но большинство родителей его не замечают. Они думают, что неуспеваемость детей и плохое поведение – это следствие дурного характера, лени или переходного возраста. И это заблужение может сильно отразиться на жизни и социальной адаптации ребенка в будущем.


Незаменимые …


Омега-3 жирные кислоты считаются незаменимыми, поскольку практически не синтезируются организмом, в результате чего большинство людей получают лишь 50-70% от жизненно необходимой нормы. Откуда же их взять? Конечно, из еды. Владимир Чиккунов советует: “Получить достаточное количество омега-кислот из еды непросто, но нужно к этому стремиться. Можно трижды в неделю есть жирную рыбу, например, дикого норвежского лосося, — приводит пример Владимир Чикунов».


Другие продукты, богатые Омега-3:


  • семена льна

  • натуральные соевые проудкты, например, тофу

  • грецкие орехи

  • масла (кунжутное, рапсовое, льняное)

  • шпинат

  • цветная капуста

  • дыня 

  • фасоль 

  • китайская капуста 

  • брокколи

  • морские водоросли

«Если дефицит Омега-3 не удается восполнить естественным путем посредством питания, то нужно сделать это с помощью биологически активных добавок» — дополняет доктор Чикунов. 


Однако во всем нужны баланс и мера. Даже при безумном желании вырастить гения, не стоит бесконтрольно закармливать ребенка Омега-3, ведь его переизбыток может быть так же опасен, как и дефицит. Он может вызывать повышенную кровоточивость, гемартрозы, пониженное артериальное давление. В таком важном вопросе, как нововведения в рацион ребенка, лучше прибегнуть к помощи специалистов.






На правах рекламы

→ 


Другие новости.



Мы в Яндекс.Дзен


Новости по теме.





Добавить комментарий

добавить комментарий
Комментарии для сайта Cackle

Поисовые статьи дня.