Умными рождаются или становятся? Можно ли помочь мозгу ребенка развиваться более активно и как это сделать? Чем кормить будущего гения? Нам поможет разобраться к.м.н, врач — гастроэнтеролог, диетолог, педиатр, медицинский эксперт программы РеФорма Владимир Чикунов. Формирование и развитие мозга и интеллекта ребенка начинаются с момента зачатия. Тысяча дней, которые приходятся на пренатальный период и первые два года после рождения, считаются важнейшими, ведь именно в этот период мозг развивается с максимальной скоростью. Уже на 8 неделе беременности у малыша, размер которого чуть больше фасольки, мозг начинает делиться на отделы, а в его больших полушариях появляются извилины. Интеллект зависит от набора нейронных связей в головном мозге: чем связей больше — тем умнее человек. А формирование нейронных связей, или нейрогенез, зависит от количества незаменимых жирных кислот Омега-3 период беременности. Владимир Чикунов объясняет: «В первую тысячу дней мозг ребенка устанавливает до 1 800 000 нейронных связей в секунду. За первые два годы жизни объем мозга увеличивается в 3 раза. Это время самого интенсивного развития, когда особенно важно уделить внимание питанию и здоровью ребенка. В этот период мозге в 2 раза увеличивается количество длинноцепочечных жирных кислот (ДЦПНЖК). Речь идет об Омега 3 жирных кислотах. Питание формирует своевременное развитие мозга, а жирные кислоты — мощнейший ресурс для его активной работы». Мозг жиром заплыл Это выражение появилось совсем неслучайно: 50-60% массы мозга составляют жиры, и 40% — ДЦПНЖК, основной из которых является докозагексаеновая жирная кислота (ДГК) из группы Омега 3 жирных кислот. ИХ недостаток может привести к недостаточной толщине миелиновой оболочки нервных волокон и/или недостаточному размеру мозга. Исследования на крысах подтвердили, что дефицит Омега 3 снижает активность в передних отделах коры головного мозга, которые отвечают за память и способность к обучению. Глаза являются частью внешней оболочки мозга, и Омега 3 составляет 60-70% сетчатки глаза. Поэтому ее нехватка может привести к ухудшению зрения у детей, и наоборот, восполнение дефицита позитивно сказывается на его остроте. В конечном итоге именно «Омега -3-жирный» мозг позволит вашему ребенку развить отличную память и речь, абстрактное мышление, мелкую моторику и вербальный интеллект, а также улучшить зрение и способность к обучению. Синтез счастья Ощущение счастья, радости и вдохновения, способность переживать негативные эмоции, действовать и отдыхать, синтезируются нашим собственным организмом посредством нейромедиаторов. Самые известные из них серотонин, дофамин и ацетилхолин. Этот синтез также невозможен без Омега-3. Если он нарушается, приходят последствия — апатия, нарушения сна и самый популярный детский «вариант» — синдром дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ). 40% детей страдают СДВГ, но большинство родителей его не замечают. Они думают, что неуспеваемость детей и плохое поведение – это следствие дурного характера, лени или переходного возраста. И это заблужение может сильно отразиться на жизни и социальной адаптации ребенка в будущем. Незаменимые … Омега-3 жирные кислоты считаются незаменимыми, поскольку практически не синтезируются организмом, в результате чего большинство людей получают лишь 50-70% от жизненно необходимой нормы. Откуда же их взять? Конечно, из еды. Владимир Чиккунов советует: “Получить достаточное количество омега-кислот из еды непросто, но нужно к этому стремиться. Можно трижды в неделю есть жирную рыбу, например, дикого норвежского лосося, — приводит пример Владимир Чикунов». Другие продукты, богатые Омега-3: семена льна натуральные соевые проудкты, например, тофу грецкие орехи масла (кунжутное, рапсовое, льняное) шпинат цветная капуста дыня фасоль китайская капуста брокколи морские водоросли «Если дефицит Омега-3 не удается восполнить естественным путем посредством питания, то нужно сделать это с помощью биологически активных добавок» — дополняет доктор Чикунов. Однако во всем нужны баланс и мера. Даже при безумном желании вырастить гения, не стоит бесконтрольно закармливать ребенка Омега-3, ведь его переизбыток может быть так же опасен, как и дефицит. Он может вызывать повышенную кровоточивость, гемартрозы, пониженное артериальное давление. В таком важном вопросе, как нововведения в рацион ребенка, лучше прибегнуть к помощи специалистов. На правах рекламы