Почему разрушаются почвыОрганическое земледелие — что это?Правильная обработка почвыСоздание пахотного слоя почвы: севооборот и сидератыОрганическая сертификация и маркировкаЛучшее от природы, лучшее для природы: органическое детское питание HiPP Еще в начале прошлого века великий русский геолог и почвовед, основоположник школы почвоведения и географии почв Василий Васильевич Докучаев писал: "Только то прочно и устойчиво, только то и имеет будущее, что сделано в согласии с природой". Однако именно в то время во всем цивилизованном мире шла активная индустриализация сельского хозяйства, и о природе мало кто задумывался. На сегодняшний день разрушение почв — актуальная экологическая проблема. Почему разрушаются почвы и как сохранить их плодородие в современных условиях? Что такое "экологическое земледелие" и чем оно отличается от традиционного? Попробуем разобраться. Лучшее от природы, лучшее для природы: органическое детское питание HiPP Забота о здоровье ребенка полностью лежит на родительских плечах: мама знает, что малышу нужна качественная и безопасная пища, богатая всеми необходимыми веществами. Но как ее найти, если овощи и фрукты содержат пестициды, а животные на фермах растут с помощью гормонов и лечатся антибиотиками? Правильно, сделать выбор в пользу детского питания, изготовленного из органических продуктов. Компания HiPP производит органическое детское питание уже более 60 лет. Органическое сырье для компании выращивает свыше 6 000 европейских фермеров — по всем правилам и нормам, принятым европейским законодательством об органическом производстве. Для получения органического сырья тщательно выбирается земля для посева, овощи и фрукты созревают естественным путем без использования синтетических удобрений и гормонов роста, а животные, чье мясо используется для производства органического детского питания HiPP, содержатся в комфортных условиях свободного выпаса на свежем воздухе, питаются исключительно натуральным кормом и при необходимости получают фитотерапевтическое или гомеопатическое лечение. В 2009 году компания HiPP построила свой завод и на территории России (г. Мамоново, Калининградская обл.), который стал первым предприятием, производящим органическое детское питание на территории РФ. Практически все органическое сырье поступает на производство из стран Евросоюза, но некоторая часть (морковь, картофель, а также говядина) уже является плодами труда отечественных органических фермеров. "Путь к высочайшему качеству проходит через систему многоуровневого контроля", — считают в Hipp. Большая часть исследований производится в лабораториях головного предприятия в Германии, а в микробиологической и химико-аналитической лабораториях, находящихся прямо на заводе, проводится входной контроль качества сырья, внутрипроизводственный контроль и выходной контроль качества готовой продукции. Так, содержимое одной баночки детского питания Hipp проходит более 260 проверок — от исследования почвы, анализа сырья и до проверки готового продукта. "Я лично гарантирую производство полезных, вкусных продуктов питания высокого качества в согласии с природой, — подчеркивает Штефан Хипп. — Ответственность за естественное и здоровое развитие детей — главная задача всей нашей жизни". Материал подготовлен по итогам пресс-тура на органическую ферму HiPP, расположенную в Польше, и завод в Калининградской области РФ Авторская статья