» » Какие сезонные овощи и фрукты предложить детям - «Я и Дети»

Какие сезонные овощи и фрукты предложить детям - «Я и Дети»

  • Содержимое новости
  • Гороскоп
  • Лента новостей
  • Видео сегодня

Это только кажется, что на зимнем столе мало свежих витаминов. Рассказываем о полезных декабрьских фруктах и овощах и о том, что из них можно приготовить.


Какие сезонные овощи и фрукты предложить детям - «Я и Дети»


©
Depositphotos

Хурма

Греческое название хурмы переводится как «пища богов» или «божественный огонь». Похоже, что греки неспроста наделяли этот фрукт божественными качествами. Хурма в больших количествах содержит каротин, калий, магний, пектины, витамины А, С и Р, а также железо, органические кислоты и дубильные вещества. Она особенно полезна детям и беременным женщинам (если нет аллергии).

Разрежьте хурму на четыре части, выньте косточки и предложите ребенку. Можно приготовить из хурмы витаминный смузи: смешайте в блендере сок одного апельсина, 3 небольших хурмы без косточек, добавьте имбирь и корицу.

Мандарины

Мандарины, как и все цитрусовые, богаты витамином С, который поддержит иммунитет в зимний период. Однако есть в этих фруктах один уникальный компонент – нобилетин. Это вещество помогает нормализовать обмен веществ, что особенно актуально во время новогодних и рождественских застолий. Кроме того, в мандаринах много фолиевой кислоты, бета-каротина, пектина, фосфора и кальция.

Из мандаринов можно готовить морсы, соусы, чизкейки, добавлять в каши и оладушки и запекать в духовке с уткой.

Витамин С разрушается при тепловой обработке. Чтобы получить от фруктов максимум пользы, ешьте их свежими.

Авокадо

За внешний вид авокадо называют «крокодиловым фруктом» или «аллигаторовой грушей», хотя крокодилы, конечно, этот плод не едят. Мякоть авокадо богата витамином Е, растительными белками, калием, фолиевой кислотой, а также содержит мощный антиоксидант – глютатион. Из авокадо готовят пюре, добавляют в салаты (особенно хорошо этот плод сочетается с икрой и рыбой). Наверняка вы слышали о гуакамоле.


Публикация от ?Irina? (@irinastel) Дек 4 2017 в 8:14 PST


Важно: кожура и косточка авокадо содержат фунгицидный токсин персин, опасный для здоровья людей и животных. Следите за тем, чтобы ее случайно не надкусил ребенок или любопытная собака.

Брюссельская капуста

Эта капуста не прижилась в России из-за слишком холодного климата, однако сегодня ее импортируют и продают в свежем и замороженном виде во многих супермаркетах. Российские мамы и папы напрасно обделяют эту капусту вниманием: витамина С в ней содержится в 3 раза больше, чем во всех остальных видах капусты. Кроме того, брюссельская капуста – источник легкоусвояемых растительных белков, клетчатки, железа, магния, витаминов группы В и провитамина А. Беременным рекомендуют включать в рацион брюссельскую капусту как источник фолиевой кислоты.

Готовят из нее в основном рагу, добавляя другие овощи – морковь, фасоль, картофель. Отличный вариант — запечь брюссельскую капусту на гарнир вместе с курицей или тефтелями в специальном пакете для запекания от MAGGI®. Благодаря смеси душистых трав и специй, а также соку от птицы, капуста получится особенно вкусной.

Еще для сохранения максимальной пользы можно добавлять свежеотжатый сок брюссельской капусты в овощные смузи и пюре.

Фейхоа

Фейхоа ценят за высокое содержание йода. По содержанию этого микроэлемента фейхоа конкурирует даже с морепродуктами. Кроме того, плоды фейхоа богаты витаминами С, РР, группы В, калием, железом, фосфором и растительными белками.

По вкусу фейхоа хорошо сочетается со свеклой: его добавляют в свекольный салат вместе с орехами. В качестве десерта ребенку наверняка понравится сырое варенье (фейхоа, измельченное с сахаром).

Тыква

Тыква – продукт не экзотический, но от этого не менее полезный. Ее мякоть богата каротином, клетчаткой, пектином, содержит витамины С, Е, РР и группы В. Главное, тыква прекрасно хранится в течение всей зимы.

Ребенку можно предложить тыквенные оладьи, рисовую кашу с тыквой и корицей, тыквенный чизкейк, смузи на основе тыквенного сока и просто сырые дольки этого овоща.

Больше декабрьских рецептов для всей семьи здесь.


[img][/img]

[img]https://ya-zhenschina.com/uploads/posts/2018-01/15158268242dispatch.fcgia.acoa.si30a.cp678a.gif[/img]





13-01-2018, 10:00
Автор: Домна
Просмотров: 11
Рейтинг:
  
Теги: Семья
Читайте также:
  

Новости которые можно отнести к данной статье.

«Я и Дети» - ПОСЛЕДНИЕ 40 НОВОСТЕЙ


Сегодня, 16:00

Младенческие колики: что на самом деле работает - «Я и Дети»

Вокруг колик ходит много мифов. Ученые до сих пор не нашли даже их точную причину. Часто на них списывают любое беспокойство младенца. Как определить, что у ребенка действительно колики, и что с ними
Сегодня, 16:00

Чем необычна школа имени Тубельского - «Я и Дети»

Здание школы №734 в Измайлово — типовое, но внутри этих стен многое устроено не так, как в большинстве таких же бесплатных городских школ. Это – Школа самоопределения, известная также как Школа
Сегодня, 16:00

Как называли детей славяне - «Я и Дети»

Среди популярных сегодня имён очень мало традиционных славянских, а часть из них считается таковыми ошибочно. Исконными славянскими и языческими именами часто кажутся те, что несут понятный смысл.
Сегодня, 16:00

Педиатр: есть только один способ защититься от менингита - «Я и Дети»

Какова вероятность заболеть, как защититься и грозит ли нам «менингитная эпидемия»? © Depositphotos В начале января в Москве от менингита погибли две девочки. Одной из них было 11 месяцев, другой
Сегодня, 02:00

Развитие ребенка: раннее или своевременное? - «Развитие до года»

Сложный выбор: норма или гениальность?До трёх лет и на всю жизньМетодику не нужно выбиратьБольше пользы от занятийОптимизм на всю жизнь Каждый из нас ...
Вчера, 20:00

Есть ли у вашего ребенка «синдром электронного экрана»? Тест от психиатра - «Развитие ребёнка»

Вашему вниманию тест от американского психиатра Виктории Данкли, автора книги «Перезагрузите мозг своего ребенка». Сколько времени детям можно проводить ...
Вчера, 18:00

Как заставить его жениться на мне!?

Как заставить его жениться на мне!? Tweet Вопрос: Я знакома со своим молодым человеком уже почти четыре года. 2,5 из них мы живем вместе то у меня дома, то у него, даже снимали квартиру, но из-за
Вчера, 17:00

«Какое пузико!»: беременность Галины Юдашкиной обсуждают в Сети - «Беременность и роды»

Дочери одного из самых известных отечественных дизайнеров Валентина Юдашкина Галине в этом году исполнилось 27 лет. К этому времени девушка уже успела выйти замуж за бизнесмена Петра Максакова и в
Вчера, 17:00

Салат оливье для кормящих мамочек - «Беременность и роды»

Близится Новый год, у большинства россиян уже наряжена в гостиной елка и закуплена целая тонна продуктов к праздничному столу. А что если вы недавно стали мамой и на большинство новогодних разносолов
Вчера, 17:00

Беременная Елена Исинбаева не собирается отказываться от тренировок - «Беременность и роды»

Прославленная российская спортсменка сейчас находится в «интересном положении». Но, как оказалось, это совершенно не мешает ей заниматься спортом. Конечно, не так, как ранее, но все же отказываться