» » Какие продукты сильнее всего дорожают к Новому году - «Бизнес»

Какие продукты сильнее всего дорожают к Новому году - «Бизнес»

  • Содержимое новости
  • Гороскоп
  • Лента новостей
  • Видео сегодня
На вопрос «Какие товары сильнее всего дорожают к Новому году?» можно было бы лаконично ответить «Все», но нет, есть продукты, ценники на которые вырастают с особой силой. АиФ.ru попросил эксперта потребительского рынка и ценовой политики Станислава Черкасова рассказать, что это за продукты.

Праздник к нам приходит

Традиционно к Новому году дорожают те продукты питания, которые чаще всего входят в состав блюд на праздничном столе. Несмотря на то, что в преддверии 31 декабря многие магазины объявляют грандиозные распродажи, скидки касаются в основном одежды, бытовой и цифровой техники, косметики и парфюмерии, продукты питания же всегда взлетают в цене.

Как правило, рост цен начинается планомерно – с конца ноября, и достигает пика подорожания в последнюю неделю перед Новым годом. За один-два дня до 1 января магазины стараются избавиться от лишних товаров, выбрасывая то, что не распродано, по бросовым ценам. Однако имейте в виду, что это не щедрость супермаркетов – в акции попадают самые невостребованные товары, спрос на которые и до праздника не вызывал ажиотажа. Это, например, могут быть редкие виды растительных масел, мука, крупы, соевые продукты и так далее. Кроме того, на прилавках в рамках распродажи могут оказаться и продукты с истекающим сроком годности.

«А ходовых товаров может вовсе не оказаться в продаже. Например, несколько лет назад такая ситуация произошла с майонезом. В гипермаркетах известной торговой сети он закончился 30 декабря, и мы могли наблюдать совершенно пустые полки и озадаченных покупателей, которые не знали куда бежать за самым необходимым на новогоднем столе продуктом», – поясняет Черкасов.

От сыра до алкоголя

К самым возрастающим в цене «праздничным» продуктам эксперт относит яйца, овощи, фрукты, алкогольные напитки, рыбу, морепродукты, мясные и колбасные изделия, сладости, в том числе конфеты и все виды шоколада. Словом, все, что появляется в новогоднюю ночь на праздничных столах соотечественников.

Сильнее всего дорожают сладости и алкоголь – в некоторых магазинах премиум-сегмента «праздничная» накрутка может достигать 50 процентов, в магазинах эконом-класса она ограничиваются 10 – 20 процентами.

Перед Новым годом на 15 процентов дорожает рыба, которая и так не пользуется у населения большой популярностью из-за высокой стоимости. Ценник на морепродукты могут задрать и на 20 процентов в зависимости от экзотичности.

Основной компонент большинства новогодних салатов – яйца – становятся дороже на 15 – 20 процентов.

«Не порадует запоздалого покупателя цена сырокопченой колбасы и вяленой грудинки, традиционно она вырастает на 10-15 процентов. Овощи можно назвать самыми демократичными в плане обновления «праздничных» ценников – они становятся дороже всего на 3-5 процентов. А вот с фруктами ситуация сложнее, они могут потягаться со сладостями и алкогольными напитками, прибавляя в цене до 30% в зависимости от экзотичности», – поясняет Черкасов.

Мясо и майонез не дорожают

Вопреки расхожему мнению, такие обязательные на новогоднем столе продукты, как мясо и майонез, в преддверии предпраздничной лихорадки сильно не дорожают. Дело в том, что в это время года на российских прилавках наблюдается переизбыток мяса – перед праздниками магазины стараются основательно избавиться от запасов этого продукта. Что касается майонеза, то ритейлеры не видят смысла завышать цены на самый популярный у соотечественников соус из-за огромного оборота.



Загрузка...


7-12-2017, 12:00
Автор: Филипп
Просмотров: 13
Рейтинг:
  
Читайте также:
  

Новости которые можно отнести к данной статье.

«Я и Бизнес» - ПОСЛЕДНИЕ 40 НОВОСТЕЙ


Вчера, 22:00

Новогодняя экономия - «Бизнес»

Сервировать новогодний стол россиянам обойдется в 2017 году почти на 4% дороже, чем в прошлом — в среднем за него придется выложить от 6 тыс. руб. Больше всего подорожали деликатесы — стоимость
Вчера, 22:00

На что чиновники тратят бюджетные деньги? - «Бизнес»

Бронированные авто, миллионные корпоративы и бессмысленные сувениры — всё за бюджетный счёт. Активисты ОНФ назвали поразительную цифру: за 4 года, предотвратив лишние траты, удалось сэкономить 263
Вчера, 22:00

Криптовалюта: почему опять взлетел биткоин - «Бизнес»

Если о чем и можно сказать «растет не по дням, а по часам», то это о биткоине — самой популярной криптовалюте в мире. Два раза за сегодняшний день биткоин устанавливал новые рекорды стоимости и она
Вчера, 22:00

Сбербанк вспомнил про овердрафт - «Бизнес»

Сбербанк пытается в суде взыскать с клиентки — держателя дебетовой карты, долг, проценты и неустойку из-за технического овердрафта. Примечательно, что иск последовал спустя пять лет после образования
7-12-2017, 12:00

Cельхозперепись: крестьяне забросили Россию - «Бизнес»

В России оказались заброшены почти 100 млн гектаров сельскохозяйственных угодий. Площади плодовых садов уменьшились втрое, пастбищ — вдвое. Во многих личных подсобных хозяйствах нет ни коз, ни овец,
7-12-2017, 12:00

Рабочие места вместо зарплат - «Бизнес»

Число вакансий на российском рынке труда в 2017 году выросло на 10–15% по сравнению с 2016 годом, большинство потерявших работу сотрудников находят новое место в течение максимум полутора месяцев.
7-12-2017, 12:00

Обмен без обмана - «Бизнес»

Так или иначе каждый из нас сталкивается с необходимостью обменять или вернуть покупку: кому-то попался некачественный товар, а кто-то понял, что проживет без этой вещи. Как правильно возвращать и
7-12-2017, 12:00

Какие продукты сильнее всего дорожают к Новому году - «Бизнес»

На вопрос «Какие товары сильнее всего дорожают к Новому году?» можно было бы лаконично ответить «Все», но нет, есть продукты, ценники на которые вырастают с особой силой. АиФ.ru попросил эксперта
7-12-2017, 12:00

Самые перспективные профессии в России - «Бизнес»

Завтрашний мир принадлежит веб-разработчикам и предпринимателям. Об этом свидетельствуют топовые позиции перечня самых востребованных вузовских специальностей, подготовленного и недавно