Луковые кольца с сыром во фритюре! Хрустящая закуска к пиву. Рецепт вкусной закуски к пиву в домашних условиях. В этом видео я буду готовить луковые кольца с сыром в кляре. Жарятся во фритюре очень быстро. Луковые колечки выходят хрустящие и золотистые. Также рекомендую выбрать тянущийся сыр для этого рецепта. • Лук 3 большие луковицы • Сыр 150 гр • Мука – 150 гр. • Панировочные сухари – 200 гр. • Растительное масло для фритюра 0,5 – 1 литр (в зависимости от диаметра посуды) • Яйца 3 шт. • Соль Как приготовить луковые кольца к пиву дома: 1. Лук нарезать кольцами 1-1,5 см толщиной. 2. Разобрать на отдельные колечки. 3. Выбрать колечки, чтобы одно кольцо помешалось во второе и расстояние между ними было около 1 мм (просто убрать то луковое кольцо, которое шло между ними). 4. Нарезать сыр тонкими полосками толщиной 1 мм. 5. Поместить сыр между луковыми колечками. 6. Разболтать яйца и посолить по вкусу. 7. Луковое колечко обвалять в муке, потом в яйце и в панировочных сухарях, снова в яйце и опять в сухарях. 8. Жарить во фритюре до золотистого цвета. Температура масло не должна быть слишком высокой (масло не должно дымиться). 9. Подавать горячими с любимым соусом )))